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Anthony Balmette

Responsable Secteur

Challenger
Valeurs humaines
Leadership
Sens du commerce
Autonome
En poste Ouvert aux opportunités
Mes compétences

Managériales, Logistiques, Commerciales, Pédagogiques, Techniques

Maîtrise des différentes techniques de vente (plus de 10 ans d’expérience en vente) et de la gestion de commercial.
Aptitude à gérer un point de vente (merchandising, stocks, achats, suivi clientèle, suivi du CA, des objectifs qualitatifs et quantitatifs).
Aisance dans les relations publiques (facilité à développer et entretenir des liens de longue durée avec les différents interlocuteurs).
Participation à la formation et accompagnement de chaque individu au sein d'une entreprise (gagner en compétences et en flexibilité).
Capacité à organiser des évènements et des challenges.
CV réalisé sur DoYouBuzz
  • Analyse de l'évolution de chaque famille sur l'ensemble du secteur mais aussi du réseau. Élaboration plan d'action suivant les décalages constatés
  • Création de reportings, mesure de performance et identification des écarts par rapport aux objectifs et aux années précédentes
  • Théatralisation, construction et mise en place des événements au cours de l'année : Noel, Halloween, Pâques...
  • Formation des équipes et montée en compétences de chaque collaborateur
    Bilan trimestriel pour chaque collaborateur et réunion mensuelle en collectif
  • Prise d'initiative au sein du point de vente avec la collaboration de mon chef de secteur. Réorganisation de la réserve, optimisation du linéaire, développement du linéaire boissons alcoolisées par le biais d'un écran dynamique
  • Gestion financière du point de vente
  • Optimisation du linéaire, gestion des fournisseurs
  • Stabiliser et développer la rentabilité sur le long terme
  • Gestion du personnel, 20 personnes : recrutement, intégration, accompagnements, formations..

Responsable Espace Marché F&L - Manager

Intermache Supermarché 30 M
2015 à 2016
CDI
83
  • Développer le rayon à travers d'une offre riche et variée établie sur un nouveau concurrent Grand Frais ouvert à 3 km en 2016
  • Maitrise du linaire, des produits, des commandes, des nouveautés et des suppressions suivant la saisonnalité
  • Gestion de la démarque par le biais des commandes adaptées, au flux client, N-1, au temps, à nos concurrents, à différents événements..
  • Gestion de 6 personnes : plannings, congés, absences, remplacement...
  • Parvenir aux objectifs établis par la direction
  • Management, recrutements, formations, plannings, tâches respectives, challenges
  • Théâtralisation des offres commerciales, développement du linéaire ...
  • Contrôle, analyse rentabilité, productivité, taux pénétration familles, clientèle, marges, panier...
  • Développement du chiffre d'affaires à travers les objectifs donnés par la direction
  • Formation des bases et les fondamentaux des différents secteurs : PGC, EM, FI (Boulangerie, Patisserie)
  • Développement chiffre d'affaires, analyse des marges, contrôles statistiques...
  • Visualisation des commandes, des coopers, des tacas, théâtralisation et mise en place des offres
  • Gestion personnel : management, plannings, recrutement...
  • Respect des règles d’hygiène, traçabilité, conformité, gestion des déchets, prise de température...