Responsable d'Exploitation @ Best Western Hotel de la cité

CV réalisé sur DoYouBuzz

Expériences

Élaborer, contrôler, et analyser les tableaux de bord (C-A, T-O, P-M, prévisions d’activités, les résultats, etc.).
Effectuer les tâches comptables (facturation, encaissement, clôture, contrôle et relances débiteurs, Contrôle des offerts…)
Mise en place d'outils de reporting
Mettre en place des actions correctives argumentées et en évaluer les résultats
Proposer et Évaluer les ressources matérielles et immatérielles nécessaires à la bonne marche de l'établissement
Coordination de toutes les équipes de l'hôtel
Argumenter auprès d'interlocuteurs ayant des intérêts divergents
Évaluation des besoins en formation
Animation de réunions et des équipes
Elaborer le planning de travail, vérifier les heures du personnel,
Organiser l'accueil et l'intégration des nouveaux collaborateurs,
Procéder aux recrutements
Fixer leurs objectifs et les accompagner dans la réalisation de leur éventuel projet professionnel
Déléguer et évaluer les activités déléguées
Se donner des indicateurs de suivi et d'évaluation de l'activité globale service par service, ou poste par poste
Développement commercial et clientèle
Participe à l'élaboration du plan marketing et du plan d'actions commerciales en accord avec la Direction
Veille concurrentiel - Analyse du marché et de la concurrence locale
Assurer la gestion technique et administrative des dossiers clients tourismes (réservations, traitement du courrier, rapports statistiques...) et séminaristes (proposition commerciale, devis...)
Identifier les besoins du client et le conseiller selon ses attentes
Mise en place de techniques de transmission et remontée d'informations
Contrôle et évaluation de la qualité du service rendu

Votre navigateur est obsolète !

Anaëlle LE BAUT

Responsable d'Exploitation - Hôtellerie

Responsable d'Exploitation