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Anaëlle Bonjour

Anaëlle Bonjour

L3 Apprentie en Licence Cuisine et Gastronomie

Dynamique
Esprit d'équipe
Capacité d'adaptation
Créative
Concentration
27 ans
Permis de conduire
ST AUBIN D'AUBIGNE (35250) France
Etudiante Ouverte aux opportunités
Passionnée par la cuisine et la pâtisserie, ainsi que la cuisine asiatique, je recherche une restaurant avec une cuisine propre à elle et authentique. Je suis très dynamique, bon esprit d'équipe, toujours l'envie d'apprendre, je suis très rigoureuse. Très bonne concentration, je gère la pression facilement, j'aimerai travailler au sein d'un restaurant cuisinant des produits de grande qualité avec un esprit assez familial.

Concernant mes loisirs, j'aime beaucoup dessiner, peindre, je faisais de la gymnastique artistique en compétition pendant plusieurs années.
CV réalisé sur DoYouBuzz

Licence Cuisine et Gastronomie

CCI Maine-et-Loire/Université Angers

Depuis septembre 2017
En 3ème année de Licence de Cuisine sur un cycle de 3 ans, dont la 2ème et 3ème année en apprentissage.
  • Apprentissage Pratique des techniques de base en Cuisine : cuisson, taillage, fonds, poisson, viandes...
  • Management/Gestion
  • Comptabilité/Communication
  • Histoire Tourisme et Gastronomie
  • Droit/droit du travail
  • Relation de service
  • Ouverture aux tendances de restauration, développement durable et label bio
  • Gestion de projet, projet entrepreneurial