Amaury Lainé
DIRECTION GÉNÉRALE, DIRECTION COMMERCIALE Développement International dans Agroalimentaire - Agro Industrie - Matières premières - BtoB - BtoC - Mobilité Nationale et Internationale
50 ans
Permis de conduire
DINARD (35800) France
Situation professionnelle
En recherche d'emploi
Ouvert aux opportunités
Présentation
16 d'expérience à l'international dans l'agroalimentaire, la nutrition animale et le commerce des matières premières.
www.roullier.com
www.patisseriesgourmandes.com
www.maison-colibri.com
www.phosphea.com
www.timab.com
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DIRECTEUR GENERAL POLE AGROALIMENTAIRE
GROUPE ROULLIER
Avril 2016
à décembre 2017
SAINT MALO
France
- Mon périmètre en 2016 était composé de 3 sociétés totalisant 650 salariés, 160 M d’Euros de chiffre d’affaires et 7 usines. Une des unités a été vendue en Q1 2017.
- Société Pâtisseries Gourmandes, pâtisserie industrielle - 5 usines en Bretagne. Présent en GMS (Marques Ker Kadelac, Le Guillou ...) en MDD et en food service (RHD)
- Société Colibri, entreprise de pâtisserie industrielle - 1 usine à Pons Charentes. Présent en GMS (Marque Colibri et Maison Colibri) et en MDD.
- Société Halieutis (vendue en 2017), transformation de poisson - 1 usine, principalement en food service (RHD)
- Société Pâtisseries Gourmandes, pâtisserie industrielle - 5 usines en Bretagne. Présent en GMS (Marques Ker Kadelac, Le Guillou ...) en MDD et en food service (RHD)
- Supervision, définition de la stratégie des 3 directions générales des sociétés
- Conception d'un plan de développement ambitieux pour le pôle agroalimentaire : Signature de partenariats. Projets de croissance externe avancés.
- Lancement du projet d'internationalisation. Définition de la stratégie. Recrutement des équipes sur zones Asie et USA. Ouverture de sociétés d'importation via les filiales du groupe. Ventes initiées dans tous les pays ciblés.
- Projet Maison Colibri impliquant une redéfinition du positionnement, lancement d'une nouvelle marque, étude et mise en place d'investissements industriels. Développement des ventes en GMS et Food Service en France et à l'étranger.
- Projets PG :
- projection sur les besoins industriels à 1, 5 et 10 ans,
- obtention d'un CAPEX pour une nouvelle ligne, étude et suivi de la mise en place de cet investissement. Déménagement d'une ligne.
- Recherche et conduite d'étude de dossiers de croissance externe pour soutenir les besoins industriels.
- Etude d'un important projet d'investissement dans une nouvelle plate forme logistique.
- Gestion de crise (œufs & flambée du prix du beurre)
- projection sur les besoins industriels à 1, 5 et 10 ans,
- Projet Halieutis : Restructuration de la société, lancement d'une nouvelle gamme de produits premium (GMS et Food services). Bon acceuil de notre nouvelle gamme en GMS (Carrefour & Leclerc).Vente de la société Halieutis au groupe Cité Marine (Q1 2017)
Description de l'entreprise
Société Pâtisseries Gourmandes, entreprise de pâtisserie industrielle (Marques Ker Kadelac, Le Guillou ...) - 5 usines en Bretagne
Société Colibri, entreprise de pâtisserie industrielle (Marque Colibri) - 1 usine à Pons Charentes.
Société Holding pour le développement international
Société Colibri, entreprise de pâtisserie industrielle (Marque Colibri) - 1 usine à Pons Charentes.
Société Holding pour le développement international
Site web de l'entreprise
