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Alix HARDY

Alix HARDY

Cuisinière-Pâtissière

Journalisme
Cuisine
Mexique
32 ans
Permis de conduire
Marseille France
Freelance Ouverte aux opportunités
Contactez-moi
ACTUELLEMENT : Reconvertie en cuisine et
pâtisserie à Marseille, formée au sein de restaurants de bons produits et cuisine créative.

AVANT : Journaliste correspondante au Mexique pour la presse et la radio francophones (Figaro, RFI, La Croix…)
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Expériences

Seconde de cuisine en restaurant

Restaurant Mijoba
Juillet 2023 à octobre 2023
  • Approfondissement des compétences d'organisation et de technique
  • Apprentissage d'un sourcing des matières premières au plus près du territoire
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