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Alix HARDY

Alix HARDY

Cuisinière-Pâtissière

Journalisme
Cuisine
Mexique
32 ans
Permis de conduire
Marseille France
Freelance Ouverte aux opportunités
Contactez-moi
ACTUELLEMENT : Reconvertie en cuisine et
pâtisserie à Marseille, formée au sein de restaurants de bons produits et cuisine créative.

AVANT : Journaliste correspondante au Mexique pour la presse et la radio francophones (Figaro, RFI, La Croix…)
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Expériences

Cheffe de partie en restaurant

Restaurant L'Idéal à Table
Janvier 2022 à juin 2023
  • Polyvalence : entrées froides, entrées chaudes, cuissons, pass, desserts
  • Responsabilités additionnelles : gestion planning équipe, composition de la carte
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