Responsable de l'inventaire et de son analyse ainsi que la gestion du stock (bonnes pratiques, suivi des pertes, etc.)
Gérer les changements et les imprévus d'horaire
Gérer un plancher d'équipiers (contrôle, gestion des pauses, autorité)
Gérer les stocks et planifier des commandes auprès des fournisseurs
Responsable au niveau du service à la clientèle
Préparer l'ensemble des mets sur le menu de façon adéquate et conforme, en plus de s'assurer que l'équipe le fait également
Préparer une heure de rush et s'assurer qu'il ne manque de rien
Description de l'entreprise
Les Restaurants Chez Ashton offrent depuis la roulotte de M.Ashton Leblond en 1969 jusqu'à aujourd'hui des mets de qualité qui sont connus partout dans la région de Québec, particulièrement la poutine. Il existe aujourd'hui 25 restaurants dans la chaîne.
