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Madeleine VARIN-PAILLETTE

Alternance ingénieur en entreprise agroalimentaire.

Etudiante
Agroalimentaire
QSHE/Production
Normandie/Bretagne
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Madeleine VARIN-PAILLETTE
27 ans
Permis de conduire
ROUEN (76100) France
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Situation professionnelle
Etudiante
En recherche active
Présentation
Je suis une étudiante issue du domaine de la biologie cellulaire et moléculaire, et je poursuis mes études en agroalimentaire. Je suis particulièrement intéressée par les services qualité et production.
CV réalisé sur DoYouBuzz
Expériences
  • Observation des services production et qualité au sein de la filière laitière.
  • Quai : collecte et traitement du lait (écrémage, ferments lactiques).
  • Atelier de fabrication (emprésurage, moulage du caillé, retournement, salage, sauçage).
  • Atelier d'affinage et conditionnement pâtes molles (mise en hâloirs avec température et hygrométrie précises, liage des livarots, emballage).
  • Qualité : Règles d'hygiène sécurité, vérifications de conformité, méthode HACCP, certifications IFS, BRC, audits internes.
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