Cadre dynamique, je souhaite participer au développement d'une PME industrielle et collaborer avec une nouvelle équipe. Mes Savoir-Faire et Savoir-Etre sont mes atouts pour ce nouveau challenge professionnel et pour satisfaire aux objectifs de l'entreprise.
BRIOCHE PASQUIER - Fabricant de viennoiseries et patisseries industrielles
Avril 2015
à septembre 2016
France
Garantir la rentabilité financière de la ligne • Réalisation de l'analyse mensuelle du tableau de bord de la ligne et expliquer les différents postes de charge • Mettre en oeuvre le plan de réduction des coûts
Mettre en production le bon produit au bon moment au moindre coût dans un bon climat social Ligne de fabrication de briochettes - 3 niveaux de production - 3*8 - 30 personnes • Planification dans un souci d'optimisation, la production en s'assurant de disposer des ressources nécessaires (hommes, matières, machines) • Améliorer les résultats de la ligne par la maîtrise du surpoids • Approvisionnement des matières • Animer l'équipe de production autour des enjeux de productivité et de rentabilité
