Tiffany Rehak

Diplômée d'une Licence Tourisme, Hôtellerie, Restauration, Événementiel à l'ESTHUA, je commence un Master dans ce même domaine en septembre 2019.

L'année 2018-2019 m'a permis d'enrichir mon projet professionnel. En effet, j'ai effectué une saison d'hiver fortement enrichissant au Club Med Grand Massif, où j'occupais le poste de chef de rang au sein du restaurant bistronomique.

A ce poste, j'ai appris tous les standards d'un excellent service bistronomique, les techniques de ventes pour les produits en supplément ainsi que les ventes de vins. J'ai également appris à m'adapter à chaque nationalité et langue et à être proactive quand la situation le demandait.

Cet été, j'effectue une saison en Vendée au sein d'un camping cinq étoiles en tant que chef de rang dans leur restaurant.

En septembre, je souhaite effectuer mon stage de quatre mois au sein d'un restaurant, en tant que chef de rang.