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Thierry RESTOUT

Directeur de site

Pharma, DM, Food
Thierry RESTOUT
50 ans
Permis de conduire
Marcq en Baroeul (59700) France
Situation professionnelle
En poste
Indisponible
Présentation
Ayant acquis une expérience de gestion de sites de production et d'équipes techniques dans plusieurs domaines d'activité, j'ai acquis une bonne connaissance des techniques industrielles ainsi que de leur optimisation dans des environnements recherchant une forte productivité.
CV réalisé sur DoYouBuzz
  • Gestion des projets d’investissements du site, de la maintenance des outils
    de production, du garage, de la maintenance des bâtiments et énergies.
  • En charge du Food Defense sur le site (IFS v6)
    Budget OPEX: 1,5 M€ /an
    Budget CAPEX: 3 M€ /an
Détails de l'expérience
  • Mise en place d’un SME et qualification ISO 50001
  • Refonte de la gestion du froid sur le site (3 M€)
  • Remplacement des Ressuages volailles par un système novateur
  • Sécurisation du site par la mise en place de badges et suivi video
  • Construction de bâtiments de production, de stockage volaille, d’un nouvel atelier Maintenance
Description de l'entreprise
Entreprise agroalimentaire spécialisée dans l'élevage, la transformation et la commercialisation de volailles