Sylvie LE MOAN
MANAGEMENT EN QUALITE SECURITE ENVIRONNEMENT
54 ans
Permis de conduire
29 France
Situation professionnelle
Consultante
Ouverte aux opportunités
Responsable QSE
SOCABAQ - BRETAGNE VIANDES (abattoir / atelier de découpe)
2002
à 2011
CDI
Quimper (29)
France
- Organisation du SMQ :
Elaboration de la politique QSE / Veille réglementaire / Animation des réunions et de la communication / Analyse des risques et gestion des dossiers associés (HACCP) - Application du système QSE :
Mise en place et application des certifications
Constitution des dossiers réglementaires : Plan de maîtrise sanitaire / Document Unique des Risques Professionnels / Bilan décennal de fonctionnement / Dossier d'autorisation de fonctionnement / Constitution et mise en place des plans de contrôle / Formations / Gestion documentaire - Evaluation et amélioration du système QSE :
Traitement des non conformités / Elaboration et réalisation d'audits / Elaboration et suivi des indicateurs
Détails de l'expérience
- Encadrement d'une assistante qualité
Description de l'entreprise
Abattoir et atelier de découpe : viande bovine.
3 sites de production (120 pers.)
3 sites de production (120 pers.)