Gestion complète de l'ensemble du rayon frais : démarque, engagements, animations, commandes, relation clientèle, implantation et réimplantation des produits, respect des normes alimentaires, inventaires
Management et organisation des taches de l'équipe
Assure le remplacement en cas d'absence du manager
Suivi des promotions catalogue
Suivi des indicateurs clés de performance (CA, marge, démarque, frais de personnel etc...)
