Sénam ADEDI
Ingénieur Agroalimentaire
Situation professionnelle
En poste
En recherche active
Présentation
Jeune diplômé Ingénieur agroalimentaire, mes compétences reposent sur 3 piliers :
un socle Qualité , une solide base en génie production, et force de proposition pour l'innovation en recherche et développement.
Je vise aujourd'hui une spécialisation en Qualité et/ou Production par le biais d’expériences professionnelles.
un socle Qualité , une solide base en génie production, et force de proposition pour l'innovation en recherche et développement.
Je vise aujourd'hui une spécialisation en Qualité et/ou Production par le biais d’expériences professionnelles.
Responsable Production
Vanuatu Brewing Limited : Brasserie Leader de la bière et distributeur Coca-Cola
Depuis 2015
CDI
Port-Vila
Vanuatu
- Optimisation des outils de production et réduction du Prix de Revient de 5.3% en 1 an Gain =245 382 €
- Amélioration continue des indicateurs de qualité, productivité, freintes, délai et ressources
- Management du personnel (31 collaborateurs et 2 superviseurs)
- Amélioration de l’ordonnancement (Supply Chain de matières premières jusqu’au produits finis)
Assistant Ingénieur puis Responsable Qualité - Production
Il était un fruit : Nouvelle entreprise en création
Juin 2014
à août 2014
CDD
Montpellier
France
- Mise en place du Plan de Maîtrise Sanitaire (Hygiène, HACCP et rappel/retrait)
- Rédaction de procédures Qualité et mise en place d’indicateurs
- Coordination de la production et formation du personnel à l’hygiène
- Amélioration de 6,8% du rendement de production (Gain = 19 320 €/an)
- Réduction de la durée de fabrication de 55 min (Gain = 22 596 €/an)
Assistant Responsable production
Section alimentaire de SIPROCHIM
Octobre 2011
à mars 2012
Stage
Abidjan
Côte d’Ivoire
- Optimisation du process et de la ligne de fabrication
- Contrôle de la qualité, quantité et respect des délais de production
- Pilote des tests expérimentaux pour l'amélioration des produits
- Sensibilisation du personnel aux bonnes pratiques d'hygiène et de fabrication
- Identification de 3 sources de non conformités et proposition de 3 solutions
- Pilotage de 2 projets : Amélioration de la formulation - Tests de vieillissement
- Rédaction de documents de synthèse et reporting
- Animation de réunions avec l’équipe de réflexion (9 personnes)
- Coordination et supervision et de la production (42 personnes)
Ingénieur des Techniques Agricoles option Agro-industrie
Institut National Polytechnique Félix Houphouët-Boigny (INP-HB)
Septembre 2010
à septembre 2012
Classes préparatoires BCP-ST
Institut National Polytechnique Félix Houphouët-Boigny (INP-HB)
Décembre 2006
à août 2008
- Pour une certification qualité gagnante de Michel Cattan (410 pages)
- Manager la qualité pour la première fois de Margerand & Gillet-Goinard (224p)
- Le Manager Minute de Ken Blanchard & Spencer Johnson (115p)
- Football - Capitaine remportant un tournoi intra-filière avec une équipe "inattendue"
- Natation - Participation à des compétitions
-
HACCP
Bon niveau
-
Conduite de projets
Intermédiaire
-
Conception et suivi du plan de nettoyage
Avancé
-
Formation du personnel aux bonnes pratiques d'hygiène et de fabrication
Avancé
- Système Management Qualité
- Animation de réunions
- Reporting
- Formation de personnel
- Coordination de la production et du personnel
-
Français : Langue maternelle
Expert
-
Anglais : Conversation de base
Bon niveau
-
Espagnol : Niveau basique
Notions
- Parfaite maîtrise du pack Office
- Modélisation et optimisation des procédés avec MATLAB R2008b
- Plans d’expérience et réseaux de neurones artificiels (RNA) avec MATLAB
- Maitrise statistique des procédés avec Excel, SPSS 11.5; STATISTICA 6
- Délégué des Élèves Ingénieurs Agroalimentaires au Sud de Montpelier SupAgro
- Président de la promotion des Ingénieurs Agro-industriels de INP-HB
- Responsable de la commission académique de l’Amicale
