Pilotage au quotidien de la relation commerciale avec une partie des concessionnaires (AREAS, Lagardère Travel Retail,...) concernant les activités de restauration dans les aéroports de Roissy et Orly (périmètre d'environ 60 points de vente)
Mise en place de plans d'action pour optimiser le CA et la satisfaction clients sur les différents terminaux : ajustement de l'offre, lancement de nouveaux concepts, ...
Commercialisation de nouveaux espaces dans le cadre d'appels d'offre et suivi des ouvertures de nouveaux points de vente : définition offre, concept, cadre juridique, ..
