ruau kathy
responsable /commerce
Employee Polivalente
S.A.S SDD
Mai 2002
à juillet 2006
CDI
Tiercé
France
- Rayon boucherie:
Conditionnement étiquetage et mise en rayon des produits de boucherie libre service
Rayon poissonnerie:
Présentation des produits pour la vente controle des arrivages du jour dans respect des règles d'hygiène alimentaire aceuil du client préparation des produits suivant la demande de ce dernier passage des commandes pour le réassort par la centrale d'achat.
Rayon charcuterie traditionnel et fromage coupe:
Présentation des produits pour la vente controle des arrivages du jour dans respect des règles d'hygiène alimentaire aceuil du client préparation des produits suivant la demande de ce dernier passage des commandes pour le réassort par la centrale d'achat. Réalisation inventaire mensuel Entretien journalier du rayon ainsi que des sols et chambre froide .
Rayon boulangerie:
Préparation des produits de vienoiserie et pain surgelé pour mise en chambre de pousse avant cuisson et présentation dans le rayon gestion des quantitées à prévoir suivant le jours de la semaine gestion des commandes pour ne pas avoir rupture de produits . Cuisson des viennoisserie et des pains emballage étiquetage et misse en rayon de l'ensemble des produit.Réalisation des inventaire mensuel.Entretien journalier des chambre froides chambre de pousse et labo de préparation .
Divers :
misse en rayon sur les rayon liquide et produits sec et passage des commandes.