Raffaele Lorusso
chef de cuisine
51 ans
Permis de conduire
FERNEY VOLTAIRE (01210) France
Situation professionnelle
En recherche d'emploi
En recherche active
Présentation
Grâce à plus de 25 années d'expérience en cuisine au sein de restaurants dans le monde entier j'ai acquis un savoir faire et des qualités humaines telles que la réactivité, la résistance au stress, l'esprit d'équipe et le sens des responsabilités.
Compétences
LANGUES
-
ITALIENNE
Expert
-
ANGLAIS
Avancé
-
FRANCAISE
Expert
-
ESPAGNOL
Avancé
CUISINE
- TRADITIONELLE FRANCAISE,ITALIENNE,ASIATIQUE,
- MAITRISE CHAINE DU FROIDE
- RESPECT DES REGLES D'HYGIENE ET DE SECURITE HACCP
