Pierre Marchand
Chargé de projets R&D microbiologie industrielle
45 ans
Permis de conduire
Chatelaillon (17340) France
Situation professionnelle
En poste
En simple veille
Présentation
Au travers de mes expériences professionnelles, j’ai développé des compétences pluridisciplinaires dans les domaines de la microbiologie, des bioprocédés et de la biochimie analytique et j’ai su démontrer mon sens des responsabilités en conduisant les projets de façon autonome, en formant des stagiaires et en prenant en charge l’organisation technique d’un laboratoire (commandes, planning, maintenance, H&S).
Chaque projet a nécessité une remise en question systématique des stratégies de développement pour avancer sereinement et obtenir des résultats de qualité qui ont répondu clairement aux problèmes et aux attentes des financeurs et des industries concernées.
Chef de projet R&D - Microbiologie industrielle (Fermentation lactique)
BIOPROX
Mars 2013
à octobre 2014
CDD
Saumur
France
- Développement d'une nouvelle gamme de probiotiques
- Transfert industriel des nouveaux produits
- Production de documents commerciaux et marketing
- Encadrement de stagiaires et collaboration avec techniciens
- Echanges avec fournisseurs
Ingénieur de recherche : Bioproduction et purification d'un nouvel antibiotique
Association : Vaincre La Mucoviscidose
Mars 2010
à mai 2011
CDD
La Rochelle
France
- Optimisation des conditions de production en bioréacteur et mise au point d’un système d’extraction efficace
- Purification (HPLC prèp) et caractérisation (MS/MS) de 2 nouveaux antibiotiques
- Présentation des résultats à l’AVlM (rapport écrit et présentation orale)
- 1 publication scientifique et travaux en cours de valorisation
Ingénieur d'étude : valorisation de coproduits végétaux
Préstation de services
Janvier 2009
à août 2009
La Rochelle
France
- Etude de faisabilité technico/economique prenant en compte le potentiel de chaque coproduit, l’intérêt et le rendement des différentes méthodes d’extraction et le prix du marché des composés d’intérêt
- Rapport d’expertise aux industries concernées (écrit et oral)
- Proposition d’un projet de valorisation d’un an jalonné et chiffré (échelle labo et pilote)
Chercheur Doctorant : Développement d'un biofiltre pour la dégradation de polluants atmosphériques (COV halogénés)
UMR LIENS
Octobre 2005
à décembre 2008
CDD
La Rochelle
- Mise en évidence des paramètres limitant l’activité et la stabilité du biofiltre
- Optimisation des conditions de production, de l’activité et de la stabilité du biocatalyseur
- 2 publications en 1er auteur [Biotechnology and Bioengineering et Biocatalysis and Biotransformation]
- Présentation des travaux au congrés international BIOCAT 2008
Ingénieur d'étude : synthèse d'alcools énantiomériques en bioréacteur
UMR LIENS
Janvier 2005
à octobre 2005
Stage
La Rochelle
France
- Screening et optimisation de l’activité du biocatalyseur (T°C, pH, milieu de culture, concentration en substrats et produits dans le réacteur).
- 1 publication en 1er auteur [Enzyme and Microbial Technology]
Tuteur : biotransformation du lactoserum
Laboratoire LIENS
Janvier 2005
à décembre 2005
Bénévolat
La Rochelle
France
- Objectif : Biotransformation des protéines du lactosérum en composés à activité biologique
- Résultats : confidentiels
Autres collaborations : Bioanalyses/Bioproduction
Sous traitance
Mars 2006
à mai 2006
La Rochelle
- Analyses microbiologiques d'un lot de bières pour un industriel en reprise d'activité
- Production de gomme alimentaire en fermenteur (suivi de différents paramètres : T°C, Conso d'O2, pH, croissance, conso des différentes sources carbonées, viscosité)
- Veille scientifique et mise en place des expérimentations
- Analyse et Reporting des résultats (français/anglais)
- Transfert industriel
- Production de documents commerciaux
- Echange avec les fournisseurs
- Recrutement et formation de stagiaires
- Gestion de laboratoire : H/S, formation, commandes, planning
- Étude technico/économique
- Diagramme de GANTT/Devis
- Respect des délais et du cahier des charges
- Fermentation (1L, 2L, 5L, et 30L)
- Bioréacteurs (solide/liquide/gaz)
- Production de biomasse, Biocatalyse, bioconversion
- Microbiologie : culture, identification, tests d'inhibition.
- Extraction liquide/liquide et solide/liquide
- Purification : HPLC semi-prép et chromatographie basse pression (gel perméation)
- Analyses :LC/MS - GC - MS/MS
- Enzymologie conventionnelle et non-conventionnelle
- Autres : traitements aux ultrasons, lyophilisation, séparation, photométrie d'émission atomique, autoclave.
- Excellente maîtrise du pack office
- MS project
- Sigmaplot/Endnote
- Formation de recherche documentaire
- Formation aux risques chimiques et biologiques
- Formation personnalisée couplage HPLC/MS (Agilent Technologies)
Master 2 BBC (Biochimie/Biotechnologie/Chimie bio-organique)
UFR sciences La Rochelle
Octobre 2004
à octobre 2005
Préparation théorique/ Stage de 6 mois