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Pascale HAHN

Directeur des opérations & d'exploitation

Pascale HAHN
58 ans
Permis de conduire
Metz (57000) France
Situation professionnelle
En poste
En recherche active
Présentation
Directrice des opérations, 5 années d'expérience dans l'animation de réseaux hôteliers .
CV réalisé sur DoYouBuzz

Directeur des opérations

Louvre Hotels Group
Depuis juin 2012
  • 50 hôtels filiales, volume d'activité 2013 € 65 millions, 750 collaborateurs sous enseigne Première Classe, Campanile et Kyriad.
  • Reprise en management de l'hôtel Concorde Villa Massalia ***** à Marseille.
Détails de l'expérience
  • Animation et suivi des grands comptes clients.
  • Définir les objectifs, les budgets commerciaux et de gestion
  • Management d'une équipes de responsables régions et de directeurs d'exploitations.
  • Organiser le reporting financier de la BU auprès de l'actionnaire.
  • Responsable des résultats et de la mise en oeuvre de la stratégie du Groupe.
  • Suivi des budgets d'investissements et élaboration des business plans.
  • Pilotage, en transverse avec les experts siège, du déploiement des projets stratégiques.
  • Etablir la politique de yield management par place.

Directeur des opérations

Accor
Janvier 2010 à 2012
  • Animation d'un réseau de 90 hôtels franchisés.
Détails de l'expérience
  • Pilotage du déploiement de la certification 14001 pour l'ensemble du réseau ( 245 unités).
  • Elaboration des reporting de visite auprès de la direction générale.
  • Organisation et animation des conventions annuelles des directeurs et investisseurs (350 partenaires).
  • Accompagnement à l'ouverture d'unités.
  • Assurer en collaboration avec les experts siège les comités produit dans le cadre de construction et de travaux de rénovation.
  • Assurer le respect des standards et des décisions stratégiques de la marque et du groupe.

General manager

Accor
Janvier 2007 à 2009
  • Hôtel et restaurant Courtepaille, 244 chambres, 63 collaborateurs, volume d'activité 2009 € 5,5 millions.
  • Mission transversale : Coordinatrice de place des hôtels Accor de Strasbourg, autour des axes marketing, ressources humaines et gestion d'événements.

Intervenante extérieure

IUT de Metz
Septembre 2004 à 2007
  • Intervenante extérieure dans le cadre de la Licence " Gestion et management des activités hôtelières".

Directrice d'exploitation

Accor
Septembre 1996 à 2006
  • Postes successifs de direction, avec une expérience d'ouverture et de rebranding.