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OLIVIER DEKOKERE

Directeur Général

gestion
élevage
développement
agroalimentaire
agriculture
OLIVIER DEKOKERE
44 ans
Permis de conduire
Port-Saint-Père (44710) France
Situation professionnelle
En poste
En recherche active
Présentation
Très engagé dans le milieu coopératif, j’ai tenté de m’illustrer dans plusieurs postes correspondant. D’ailleurs ma première expérience professionnelle était chez Sodiaal, la plus grande coopérative laitière française, en tant que Technicien Laitier.
Ensuite, j’ai aussi travaillé pour le groupement d’éleveurs, les Volailles de Challans, au poste de directeur général. Les produits distribués par cette société sont classés Label Rouge.
Actuellement, je suis directeur du Pôle Volailles et Œufs pour le groupe coopératif agricole et agroalimentaire normand, Agrial. Ce pôle fait produire par ses adhérents des volailles et oeufs de qualité supérieur et/ou tracés.
A côté de cette carrière professionnelle, je suis aussi un grand passionné de vélo de route. Je participe, notamment, à de nombreuses compétitions, pour lesquelles je m’entraîne quotidiennement.
CV réalisé sur DoYouBuzz

Directeur Général

LES ELEVEURS DE CHALLANS
Janvier 2008 à avril 2010
  • Direction générale avec une grande amplitude de mouvements
  • Le groupement:
  • Mise en ?uvre de la politique définie par le conseil d'administration.
  • Management d'une équipe de 7 salariés.
  • Relation avec les adhérents éleveurs.
  • Relation commerciale avec les débouchés et les fournisseurs de la filière.
  • Négociation des tarifs aux différents stades de la filière.
  • Communication Produit "Volailles de Challans".(avec l'agence Publicis Activ mise en place du plan média, radio, TV, affichage)
  • Suivi de la certification en relation avec l'organisme certificateur et l'institut national des appellations contrôlées, etc...
  • Suivi des relations avec les organismes professionnelles et les pouvoirs publics.
  • Les filières:
  • Avec liens capitalistiques
  • Abattoir DELAVAUD (25 000 volailles abattues/semaine, 32 salariés):
  • Direction Générale (gérance) et animation du comité de direction
  • Conseil de surveillance mensuel
  • Lien entre nos différents consultants
  • Abattoir SAVIC (60 000 Volailles abattues/semaine, 83 salariés)
  • Conseil de surveillance trimestriel
  • Suivi capitalistique
  • Sans Lien capitalistique
  • Abattoir Freslon (40 000 volailles/semaine)
  • Abattoir Pineau (5000 volailles/semaine)
  • Abattoir Dupont Leon: spécialiste du canard
  • Abattoir Cailles Robin: spécialiste de l'abattage de la caille et gibiers
  • Tâches associées:
  • Direction F.C.V (Volailles)et A.B.V (Brioches)
  • Organisme de défense et de Gestion qui a pour but essentiel de suivre de l'ensemble de nos cahiers des charges Label Rouge et IGP sur 3 produits (Volailles Challans, Volailles Vendée, et Brioches Vendéennes).