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Melanie Ricci

Melanie Ricci

Chef de projets R&D

Chef de projet agroalimentaire
R&D
Enthousiaste et organisée
Curieuse
Bon relationel
37 ans
Permis de conduire
Lyon
En recherche d'emploi En recherche active
Passionnée de cuisine et de recherches, je me suis orientée vers le secteur de la R&D en agroalimentaire. Suite à diverses expériences professionnelles, je souhaite mener des projets de développement de produits alimentaires et intégrer le service R&D d'une entreprise en constante évolution.
CV réalisé sur DoYouBuzz
  • Développement de produits fromagers et caractérisation organoleptique
  • Essais pilote
  • Recherches bibliographiques sur cibles, innovations, tendances, méthodes sensorielles
  • Analyses physico-chimiques et sensorielles
  • Organisation de dégustations