Recrutement, formation, gestion du personnel et des plannings
Gestion des stocks, passation commande, inventaire
Garant des proccess hygiene (HACCP)
Gestion des payes
Compte rendu reporting auprès du n+1 (écart food, ratio labor etc)
Détails de l'expérience
J'ai assuré la meilleure ouverture France des magasins corporate avec un chiffre d'affaire de plus de 43 000 € sur les 10 premiers jours de l'ouverture.
J'ai obtenu en 2015 le trophée des 5 étoiles OER (contrôle hygiène sécurité produit et service)
