Bruno Martel
Directeur de la restauration Grand Comptes
61 ans
Permis de conduire
Tours (37000) France
En recherche d'emploi
En recherche active
Homme de terrain, J'aime conduire les équipes vers la réalisation des objectifs décidés en commun.. J'aime les challenges et les défis. Entièrement disponible pour les déplacements.
Directeur du Pôle Hôtellerie et services
CACIC Centrale de référencements et d'achats
Depuis septembre 2011
- Responsable du département Achat et gestion d’un portefeuille de 680 résidences au National.
- Accompagnement et optimisation des ventes, suivi des commerciaux. Négociations des marchés avec les fournisseurs, politique de référencement.
- Achats en produits alimentaire référencements(Trangourmet,Pomona,Brake,Davigel) et développement du CA de la clientèle existante et gestions des commerciaux ( x7)
- Mise en place et gestion de mercuriales des adhérents.Négociation auprès des distributeurs Nationaux et régionaux. Veille concurrentielle et prospection de nouveaux clients.
Interventions auprès des Industriels et grands comptes ( Unilevers, Nestle, Bonduelle, D’Aucy, Panzani, Ducros etc).