Magali Le Jeune
Responsable de salle
42 ans
Permis de conduire
Illkirch-Graffenstaden (67400)
En poste
Ouverte aux opportunités
Personne assidue et autonome avec une forte résistance au stress.
Souriante, dynamique, travailleuse, toujours à l écoute.
Attitude professionnelle constante, je m 'adapte facilement à la situation.
Souriante, dynamique, travailleuse, toujours à l écoute.
Attitude professionnelle constante, je m 'adapte facilement à la situation.
Serveuse
Restaurant Papa Lisa
Depuis janvier 2017
- Service en salle
- Encaissement
- Entretient des locaux
Directrice adjointe
Groupe FHB
Juin 2016
à décembre 2016
- Accueil et relation clientèle
- Gestion des plannings
- Gestion des réservations
- Responsable de l'ouverture ou de la fermeture de l'établissement
- Clôture des caisses
- Service en salle
- Tenue de la propriété de l'établissement
Responsable d'exploitation
Elastic Bar
Septembre 2012
à juin 2016
- Relations Clients
- Entretien, embauche et formation des salariés
- Management
- Gestion des commandes
- Gestion des plannings
- Gestion des concerts, des soirées
- Prospection d'artistes
- Création d'évènements
- Gestion de communication
- Accueil
- Service au bar
- Encaissements et clôture de caisse
Responsable d'établissement - TNS
Pub Mac Carthy
Octobre 2003
à juin 2016
Strasbourg
- Relation clientèle
- Entretien d'embauche
- Formation des salariés
- Management
- Gestion des plannings
- Commande - achat
- Gestion de la clientèle
- Service en salle, cuisine et bar
- Gestion des animations diverses
- Gestion de communication
Serveuse - Barmaid - Accueil
Discothèque Le Offshore
Mars 2002
à octobre 2003
- Accueil des clients
- Informations relatives à l établissement
- Préparations des boissons
- Service en salle
- Encaissement
- Entretien des locaux d accueil
Serveuse - Barmaid
Restaurant La Riva Destra
Janvier 2000
à juin 2002
- Service en salle et en terrasse
- Préparation des boissons
- Mise en Place
- Encaissement
- Accueil des clients
Serveuse - Barmaid
Restaurant - Brasserie Le Cerf d Or - Famille Erb
Septembre 1998
à décembre 2000
- Service en salle
- Préparation des boissons
- Mise en place
- Encaissements
- fitness
- randonnée
- vélo
-
Former
Expert
-
Organiser
Avancé
-
Gestion des plannings
Expert
-
Gestion des stocks
Avancé
-
Gestion d'équipe
Avancé
-
Accueillir
Expert
-
Relation clientèle
Expert
-
Adaptabilité
Expert
-
Gestion des conflits
Avancé
Permis exploitation
Janvier 2013
Formation complémentaire et obligatoire dans le cadre de la création d une entreprise en hôtellerie restauration.
Apprentissage des réglementations et des normes en vigueurs
Apprentissage des réglementations et des normes en vigueurs
CAP - BEP Hôtellerie restauration
Lycée hôtelier Alexandre Dumas ILLKIRCH
Septembre 1996
à juin 1998
Service en salle
