Création du restaurant, concept, élaboration de la stratégie de communication, recrutements, Développement du CA.... Positionnement du restaurant sur un segment bistronomique et mise en place de services haut de gamme.
60 couverts, 7/7, équipe de 15 à 20 personnes selon la saison.
Pilotage de la communication : créations d'opération événementielles et d'influence, community management, relations publiques...
Développement d'un service traiteur à destination du Palais des Régates
Mise en place de process réceptifs premiums et haut de gamme Management d'une équipe de 3 personnes
Mise en place des process dans l’organisation des manifestations et dans l’entretien et la gestion des lieux. Gestion opérationnelle du lieu : gestion des prestataires, travaux, commission de sécurité... Suivi de l’ensemble des fournisseurs et fonction d’acheteur
Relation clients grands comptes
Mesure de la satisfaction client
Mécénat d'entreprise pour la promotion de la culture et des causes sociétales.
Gestion de projets de communication événementielle 360°, pour des clients grands comptes et institutionnels, de la prise de brief à la production de l'événement.
Directrice de projets événementiels pour le compte de la Fondation Positive Planet (Jacques Attali) pour les événements LH Forum de 2018 à 2021. Directrice de projets événementiels projet pour le compte d'ExxonMobil (vœux annuels 2000 personnes) de 2011 à 2020 Directrice de projets événementiels pour le compte de Total, plateforme de Normandie (vœux annuels 2000 personnes) de 2011 à 2019 Cheffe de projets opérationnels sur les Transats Jacques Vabre 2013 - 2015 - 2017 - 2019
Assistante de communication et d'évènementiel pour le Conseil Général de Seine Maritime (3 mois) : Armada 2008, Festival des Cerfs Volants de Dieppe...
Chargée de communication pour le Cabaret Electric, salle de musique actuelle au Havre (3 mois) : Mise en oeuvre du plan de communication, gestion des bénévoles, accueil artistes...
Cheffe de projets événementiel pour la Mairie du Havre (3 mois) : Festival Moz'aique, fête de la musique...
