Lise Sablé
Serveuse
35 ans
Permis de conduire
France
Situation professionnelle
En recherche d'emploi
En recherche active
Présentation
26, Rue Jean Jaures
27800 Brionne
27800 Brionne
Serveuse
Buffalo Grill
Octobre 2019
- Prise de commande électronique et écrit
- Nettoyer les réfrigérateur, faire des machines de serviettes, ranger les consoles.
- Accueillir, servir, conseiller les clients.
- Faire la mise en place avant le service, nettoyer et dresser les tables.
Serveuse polyvalente
L'aiguille du midi
Mai 2019
à septembre 2019
- Nettoyer les locaux de réception.
- Faire la mise en place des buffets des fromages, des desserts et du petit-déjeuner.
- Accueillir, installer, conseiller, renseigner et servir les clients.
- Préparation et service des cocktails, boissons chaudes et froides.
- Mise en place et nettoyage de la machine à café.
- Conseil de base du vin.
- Présentation et services du vin dans les règles de l'art.
- Prise de commande électronique.
- Service du potage à la française, service du plat principal à l'assiette, service du fromage à la russe.
- Réalisation d'une salade de fruits, dressage des desserts de la carte à l'assiette.
- Mise en place du bar et de la cave, en veillant sur les dates de péremption.
Serveuse
L'aiguille du midi
Décembre 2018
à avril 2019
- Faire la mise en place buffet des petits déjeuner
- Entretien de la salle de restaurant
- Accueil, prise de commande électronique et encaissement.
- Service à l'assiette, chariot à fromage, à la Française et aux plateaux.
- Service du vins, préparation des cocktails et des boissons chaudes.
- Préparation de la salade de fruits et des desserts à l'assiette.
Serveuse
M L'Aubrac
Janvier 2018
à octobre 2018
- Entretien du restaurant
- Mise en place du pain, des carafes d'eau, du fromage.
- Dresser, débarrasser, redresser les tables.
- Accueillir, prendre les commandes et servir les clients.
- Faire la carcasse pour les groupes ou pour un service traditionnel.
- Réaliser l'encaissement des tables.
- Préparer les cocktails et autres boissons demander par les clients.
- Conseiller, faire déguster et servir le vin.
Employée de restaurant
Club Med
Décembre 2016
à janvier 2018
- Accueillir les GMs (La clientèle)
- Présenter la carte des vins
Servir le vin. - Débarrasser les assiettes et les verres vides.
- Faire la mise en place petits déjeuner, déjeuner et diner.
- Nettoyer les tables et redresser.
- Nettoyer la salle pour les services suivants.
- Prendre commandes et servir les GMs.
- Vérifier le lustrage des couverts, la position des tables et chaises, ainsi que leur entretien.
Aide à la personne
Intercom du Pays Brionnais
Juillet 2016
Stage
Brionne
France
- Aide à la toilette
- Effectue des tâches ménagères
- Dialogue avec les personnes
Animatrice socioculturelle
Intercom Amfreville- la- Campagne
Juillet 2015
Vacataire
Saint Pierre de bosguérard
France
- Proposition d'ateliers culinaire ou création de déguisement pour les enfants intéresser.
- Accompagnement les enfants lors des sorties piscines.
- Conduite du minibus.
- Participation aux veillées Maternelles et à Rouen.
- Organisation d'un défilé de mode.
Animatrice socioculturelle
Intercom de Brionne
Septembre 2014
à juillet 2016
CDD
Harcourt
France
- Participation au T.A.P (Temps d'Activités Périscolaires).
- Accompagnement des enfants sur les activités.
- Veille au bon déroulement de l'activité.
- Réalisation d'ateliers pédagogiques.
Animatrice socioculturelle
Intercom Risle et Charentonne
Août 2014
Vacataire
Nassandres
France
- Aide au quotidien sur un camping.
- Proposition de jeux.
- Invention d'un jeu pour une kermesse.
- Explication des règles de jeux.
- Gérer le stress.
- Aider et participer au tâches quotidiennes (faire la vaisselle, balayer, ranger le matériel...)
- Disponible et sérieuse.
- Aimer faire de l'humour.
- Accueillir, installer et servir les clients.
- Aider les clients à faire leurs choix.
-
Créer un contact avec le client selon le déroulement du service .
Notions
- Communiquer avec l'équipe.
- Organiser le service pour un bon déroulement.
- Réaliser un parcours avec un plateau de verres et de bouteilles pleines.
- Arriver à la ligne d'arrivée sans rien faire tomber.
- Interdiction de courir pendant la course.
