Technicien supérieur @ MENISSEZ

CV réalisé sur DoYouBuzz

Études et réalisation d'un projet

Détails de l'expérience

« Modification d’une diviseuse pour rendre celle-ci autonome » :
- Réaliser le cahier des charges.
- Effectuer les inventaires.
- Réaliser les devis.
- Utiliser le logiciel de schéma électrique « See Electrical ».
- Effectuer sa réalisation.
- Mettre en place l’armoire électrique sur le système.
Mise en place d'un tapis éjecteur et de capteurs, afin d'éliminer les pains défectueux (mauvaise taille, forme ou collage entre deux pain) de la chaîne de production.

Description de l'entreprise

C'est en 1965 que tout commence. Jacques Menissez ouvre à Feignies une boulangerie artisanale avec un four à bois.

L'entreprise Maison Menissez a été créée en 1975 avec l'ouverture d'un premier site de production en pain cuit.

Dans les années 80, son fils intègre pleinement l’entreprise. Il lance les pains précuits surgelés puis les pains conditionnés sous atmosphère protectrice.

Grâce aux nouvelles technologies, les pains Menissez ont conquis l'Europe et l'entreprise réalise aujourd'hui plus de 50% de son chiffre d'affaires à l'export, preuve d'un savoir-faire incomparable, avec plus de 100 000 tonnes produites chaque année.

Site web de l'entreprise

http://www.menissez.fr/

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Lionel Debloise

Pilote de Gestion de Production

Technicien supérieur