Lauryne Bottereau
Recherche stage
Souriante
Dynamique
Ponctuelle
Organisée
29 ans
Permis de conduire
Angers (49100) France
Situation professionnelle
Etudiante
En recherche active
Présentation
Je suis étudiante en deuxième année de Master organisation de la restauration à Angers. Après avoir effectué plusieurs expériences dans différents restaurants, je sais que je suis passionnée par ce domaine.
J'ai commencé mes expériences en service en salle et plus j’avançais dans mes études plus je voulais découvrir le côté administratif et gestion de la restauration. C'est donc pour cela que j'ai fait mes deux derniers stages en tant qu'assistante de direction et F&B management.
J'ai commencé mes expériences en service en salle et plus j’avançais dans mes études plus je voulais découvrir le côté administratif et gestion de la restauration. C'est donc pour cela que j'ai fait mes deux derniers stages en tant qu'assistante de direction et F&B management.
Diplômée licence tourisme mention sciences sociales option restauration
ESTHUA - Université d'Angers
2016
à 2018
Avec mention
En savoir +
Licence 1ère année LLCE Espagnol
Faculté lettres, langues et sciences humaines - Université d'Angers
2015
à 2016
Serveuse polyvalente
Monument Café - Château d'Angers
Mai 2019
à août 2019
- Service en salle
- Encaissements
- Prise de commande, gestion des stocks boisson et des factures
- Développement des ventes du restaurant
Stagiaire F&B management
The Hotel Brussels
Septembre 2018
à décembre 2018
Stage
Brussels
Belgique
- Gérer les réservations par mail ou téléphone
- Traduire et imprimer les cartes du restaurant
- Vérifier les finances en fin de mois et logbooks
- Communication
Stagiaire assistante de direction
Le Favre d'Anne
Mars 2018
à juin 2018
- service en salle
- design
- gestion factures
Serveuse en extra
Mercure Hôtel Lac de Maine
Depuis novembre 2017
Angers
- Mise en place du restaurant
- Service en salle, Room service, prise de commande
- Encaissements
Compétences
Métiers de la restauration
-
Communication
Avancé
-
Travail en équipe
Avancé
-
Service en salle
Avancé
-
Encaissements
Avancé
-
Relation clientèle
Avancé
Langues
-
Anglais
Intermédiaire
-
Espagnol
Avancé
Informatique
-
Pack office
Avancé
-
Réseaux sociaux
Avancé
-
Gimp
Intermédiaire
- B2i
-
PMI
Intermédiaire
- Pop, RnB, Reggae, Rap
- Thriller, romantique, drame, horreur
- Basketball (11 ans dans un club)
- Don du sang
- Don de plasma
- Don de plaquette
