Night Auditor @ Sofitel Paris La Défense

Réception : Accueil des clients, Check in, Check out, Walk-in, Overbooking, Réveils, Prépaiements, Express Check-out. Réponses aux demandes de nuit par téléphone ou mail. Réception des différentes livraisons, Installation des journaux, Entretien de la réception. Communication (consignes) avec les équipes de jour. Objectifs de fidélisation et d'upsell.
Night Audit : Contrôle des activités de la journée, Contrôle du Bac, Préparation des arrivées du lendemain, Edition de services pour les différentes équipes de jour.
Night Management : Contrôle des chiffres du jour (rate changes, déductions, taux d'occupation et prix moyen, transmissions Micros - Opéra...), Gestion des No show et des pay Masters, Clôture journalière, Internal Audit, Edition du rapport de nuit, Communication (consignes) et passations de caisses avec les équipes de jour.
Sécurité : Ronde, Prévention incendie (ECS/CMSI) et Surveillance aux caméras.
Conciergerie : Conseils touristiques, Réservations de billets de spectacle ou de transports, Ventes de cigarettes.
Room Service : Préparation des plats et du plateau, Service et Débarassage.
Service Technique : Résolution de pannes techniques diverses.
Housekeeping : Préparation de lits supplémentaires, Séparation de lit king size en lits twin et inversement, Réception de linge pour le service blanchisserie, Fourniture de serviettes et de produits de toilette en chambre.
Voiturier.

Détails de l'expérience

Travail sur Opéra et Pack Office.
Références : Fabrice GRASSO, Night Manager et Sahra SEHILI, Assistante Night Manager

Description de l'entreprise

Hôtel moderne 5 étoiles de 151 chambres situé dans le quartier de la Défense avec une clientèle d'affaires en semaine et touristique au week-end.
Groupe Accor

Site web de l'entreprise

http://www.sofitel.com/fr/hotel-0912-sofitel-paris-la-defense/index.shtml

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LAURENT SEKIMOTO

Gérant de MAISON SEKIMOTO, 19 ans d'expérience dans le luxe, 7 langues

Night Auditor