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Justine LAUGEOIS

Formation : Adjointe de Direction Hôtellerie / Restauration

Graphiste
Maquettiste
Imprimerie
Enseigne Signalétique
Fromagerie
Justine LAUGEOIS
38 ans
Permis de conduire
France
Situation professionnelle
En recherche d'emploi
En recherche active
Présentation
SoftSkills :
  • Être flexible, ouvert aux changements, s’adapter et faire évoluer son travail, adapter son discours selon la situation et selon les personnes
  • Être organisé, gérer son temps, son stress, ses priorités
  • Esprit d'équipe, déléguer, motiver, faire monter en compétence.
CV réalisé sur DoYouBuzz
  • Suivi Technique :
    • Contrôle de l’hygiène (HACCP) & sécurité
    • Relation fournisseur • Gestion du stock
    • Reporting
  • e-Marketing :
    • Connaissance & Référencement naturel
    • Réalisation de support de communication
  • Gestion du Service :
    • Mise en place du process qualité
    • Formation du personnel
    • Contrôle & Gestion du service
    • Satisfaction du client
  • Ressources Humaines :
    • Planning
    • Suivi social des collaborateurs
    • Recrutement
    • Évaluation & Formation
    • Communication avec ses équipes
Description de l'entreprise
Gastronomie Italienne
Site web de l'entreprise
  • Formation du personnel pour assurer leur montée en compétences
  • Gestion des relations clients et prise de renseignements afin d’évaluer leur satisfaction.
  • Surveillance de la salle et du bon déroulement des services
  • Pilotage des campagnes de communication (Instagram et Facebook)
  • Conception des menus du restaurant (Canva, InDesign)
  • Gestion des plannings
  • Suivi des inventaires de stocks
  • Organisation des réunions d’équipe
  • Vérification et évaluation du «sens de service Courtepaille» pour guider les collaborateurs
  • Nettoyage et l’entretien des lieux
  • Gestion d’un rang d’une capacité de 50 à 60 couverts
  • Évaluation de la satisfaction client
  • Formation des nouvelles recrues

Vendeuse Fromagerie/Crèmerie

Hazard Fromagerie
Mai 2006 à décembre 2011
Louviers
France
  • Connaissance de chaque produits laitiers (goût, régions, description)
  • Savoir conseiller et accueillir le client
  • Se soucier de la qualité du service client
  • Suivi d’un produit de l’impression jusqu’à la livraison
  • Choix de méthode de finition
  • Réglage et utilisation des machines de façonnage
  • Analyse de la non-qualité
  • Mise en place d’amélioration de la qualité
  • Création de maquettes sur ordinateur. Retouche d’images et mise en situation de projet sur photos
  • Création et application de chartes graphiques
  • Création de logos
  • Préparation de fichier HQ pour impression grand format. Réglage colorimétrique pour équivalence Pantone
  • Création de plans techniques de fabrication et de pose