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Julien Pautrot

Responsable développement

Julien Pautrot
48 ans
Permis de conduire
Grenoble (38100) France
Situation professionnelle
En recherche d'emploi
En recherche active
Présentation
Je suis à la recherche de nouveaux challenges commerciaux sur le département de l'Isère et la région Rhône-Alpes que je connais très bien. Curieux de nature, professionnel et résolu, j'apprécie les échanges avec mes collaborateurs et les clients auprès de qui je m'investis pleinement.

N'hésitez pas à me contacter si vous souhaitez en savoir plus sur mes compétences et mes aspirations professionnelles.
CV réalisé sur DoYouBuzz
  • Vente de matériel à destination des professionnels des métiers de bouche
  • Prospection sur le département de l'Isère
  • Réalisation des études de prix et des devis
  • Supervisation des implantations avec leurs plans de réservation
  • Suivi et fidélisation clients
  • Développement commercial RHD.
  • Elaboration et chiffrage des offres (marchés publics).
  • Analyse du portefeuille et mise en oeuvre d'une stratégie adaptée.
  • Fidélisation de la clientèle (relationnel : suivi des commandes, de la qualité de service, de la facturation).
  • Contrôle des statistiques de vente.
  • Prospection commerciale, chiffrage et élaboration des offres (marchés publics)
  • Soutenance de dossier et négociations finales.
  • Responsabilité de la fidélisation client.
  • Collaboration active avec les services supports et les exploitations.
  • Participation aux salons.
  • Rendez-vous clientèle et suivi du portefeuille : participation aux commissions menus et aux réunions de travail.
  • Management, gestion administrative et formation du personnel des restaurants satellites (20 personnes).
  • Création et suivi des menus avec le service diététique.
  • Contrôle de la bonne application des règles d'hygiène et de la politique qualité sur les exploitations (auditeur interne ISO 9001).
  • Contrôle des documents de traçabilité, suivi des analyses bactériologiques et mise en place d'actions correctives, formation du personnel.
Description de l'entreprise
Société familiale de Restauration Collective, spécialisée en restauration scolaire, d'entreprise, santé, médico social et petite enfance.
Site web de l'entreprise