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Julien LAPEYRE

Julien LAPEYRE

Responsable des opérations

38 ans
Permis de conduire
Bordeaux France
En poste Ouvert aux opportunités
  • Supply Chain et Production : Organiser et superviser l’approvisionnement, la production, la livraison et le retour des commandes client. Définir et faire évoluer les outils et méthodes nécessaires à la maitrise de la supply chain et l’optimisation de la production
  • Qualité de service : s'assurer de la satisfaction client
  • Projets : Concevoir et piloter les projets d’évolutions des outils des opérations
  • Informatique : Installer, maintenir et sécuriser le système d’information et réseau
  • Référencement de l'usine auprès de McDonald's et Mise en place de leur boutique en ligne
Détails de l'expérience
  • Supply Chain et Production
    • Suivi des stocks dans les magasins et les unités de production externes : approvisionnement et tenue des stocks
    • Responsable du respect de la promesse client (qualité et délai)
    • Organiser et suivre le flux de commandes client internes et externes
    • Définir et optimiser les outils et méthodes de production sur les fablabs
    • Gérer les prestataires logistiques et de production
  • Qualité de service
    • Garant de la satisfaction client
    • Evaluation et suivi de la qualité des services et de la production
    • Constante amélioration des processus et méthodes
    • Gestion des retours des commandes clients
  • Projets
    • Concevoir les systèmes d’information Back-Office en collaboration avec l’ensemble des personnes concernées
    • Suivre et tester les évolutions
    • Former les utilisateurs
  • Informatique
    • Gérer l’achat des équipements informatiques et des logiciels.
    • Gérer l’infrastructure des réseaux d’information et garantir leur fonctionnement et leur sécurité
    • Apporter un support technique et une assistance aux utilisateurs.
  • Référencement de l'usine auprès de McDonald's et Mise en place de leur boutique en ligne :
    • Expression du besoin, suivi des développements, coordination du projet avec les différents interlocuteurs (Agence de communication, McDonald's, Hébergeur)
    • Passage de l'audit "Supplier Workplace Accountability" (HR, Workplace Environnment, Environnmental Management, Business Integrity, Managements Systems)
    • Mise en place du plan d'actions correctives et passage du second audit
    Résultats :
    • 2 sites mis en ligne pour commander des produits à l'effigie de McDonald's : pour les consommateurs et les restaurants
    • Référencement de l'usine au niveau de McDonald's suite aux audits