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Julie Castier

Chercheur R&D en galénique

Situation professionnelle
En poste
Ouverte aux opportunités
Présentation
SECTEUR
Industries agro-alimentaires et pharmaceutiques dans le domaine de la R&D

COMPETENCES
• Sensible au développement de produits à valeur nutritionnelle ajoutée (DADAP, compléments alimentaires) et connaissances scientifiques/ réglementaires dans ce domaine
• Connaissance des process et de la formulation en industrie laitière/alimentaire
• Bon niveau d’anglais (expérience de 3 mois en Angleterre)

QUALITES
• Gestion de projets selon les délais impartis
• Esprit d’initiatives
• Travail en équipe
• Rigueur
• Bonnes aptitudes à la communication, sociable

Master 2 - ALIMN (Alimentation, Lait, Innovation, Management, Nutraceutique) spécialité MIAM (Innovation-Alimentation)

Agrocampus Ouest - Ecole d'Ingénieurs de Rennes

Septembre 2012 à septembre 2013
Modules, options, contenu des cours
  • Démarche d'Innovation, études de cas
  • Art culinaire industrialisé et formulation
  • Projet de chimie en lien avec l'Institut National de Recherche Agronomique (INRA - Rennes - 35)
  • Projet de R&D en lien avec les laboratoires SVM (Muhlbach sur Bruche - 67)
  • Droit alimentaire, droit du travail, ressources humaines
  • Génie des procédés
  • Bases de plans d’expérience
  • Visites d’entreprises: