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Julie Castier

Chercheur R&D en galénique

Situation professionnelle
En poste
Ouverte aux opportunités
Présentation
SECTEUR
Industries agro-alimentaires et pharmaceutiques dans le domaine de la R&D

COMPETENCES
• Sensible au développement de produits à valeur nutritionnelle ajoutée (DADAP, compléments alimentaires) et connaissances scientifiques/ réglementaires dans ce domaine
• Connaissance des process et de la formulation en industrie laitière/alimentaire
• Bon niveau d’anglais (expérience de 3 mois en Angleterre)

QUALITES
• Gestion de projets selon les délais impartis
• Esprit d’initiatives
• Travail en équipe
• Rigueur
• Bonnes aptitudes à la communication, sociable

Master 1 - Ingénierie des Nutraceutiques

Université de Rennes 1

Septembre 2011 à juin 2012
Modules, options, contenu des cours
  • Produits nutraceutiques, d’origine marine, à usage vétérinaire
  • Réglementation des nutraceutiques (étiquetage, allégations)
  • Nutrition
  • Cosmétologie, formulation, pratiques industrielles
  • Chimie analytique, bromatologie, hydrologie
  • Marketing
  • Comptabilité
  • Assurance qualité
  • Sciences des aliments