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Jean Blanchard Kirenga

Stagiaire en génie alimentaire

Ingénieur de procédés alimentaires
Génie alimentaire
Contrôleur de qualité en alimentaire
Aide général-usine de transformation des aliments
Stagiaire-transformation des aliments
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Ouvert aux opportunités
Présentation
Étudiant finissant dans le programme de génie alimentaire. J'ai acquis une bonne expérience dans le domaine de la transformation des aliments en travaillant dans des entreprises reconnues comme General Mills Canada (Liberté)
CV réalisé sur DoYouBuzz
Formations

Baccalauréat en génie alimentaire

Université Laval

Programme multidimensionnel reliant les principes du génie alimentaire, chimique, mécanique et la microbiologie dans le but de :
  • Améliorer les procédés de transformation des aliments (pasteurisation, stérilisation, évaporation, séchage etc.)
  • Dimensionner les équipements (pompes, échangeurs de chaleur, atomiseur etc.)
  • Concevoir une usine de transformation des aliments
  • Analyser les coûts et la rentabilité d'un projet d'ingénierie
  • Contrôler la qualité dans un établissement de transformation des aliments

Détenteur de l'attestation de formation en hygiène et salubrité alimentaires

MAPAQ

  • Identifier des situations à risque pour la santé dans la manipulation ou la préparation des aliments
  • Déterminer des moyens pour maîtriser ces risques
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