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jean viallet

Assistant de Gestion - Comptabilité

Tourisme
Gestion Administrative
Gestion Financière
E-marketing
Assistant comptable
jean viallet
37 ans
Permis de conduire
Areches (73270) France
Situation professionnelle
En recherche d'emploi
Ouvert aux opportunités
Présentation
Issu du domaine Hôtelier, je souhaites aujourd'hui me perfectionner en Gestion et Comptabilité.
N'hésitez pas à me contacter, je me ferai un plaisir de vous répondre.
CV réalisé sur DoYouBuzz

Master II Économie-Gestion, Management de l'hôtellerie

IAE Savoie Mont-Blanc, Chambéry

Septembre 2014 à septembre 2015
Contrôle de gestion, Planification financière
Ressources Humaines
Orientation stratégique, Revenue Management, Finance.
Référencement, Gestion Campagne Ad Word, E-distribution
Stratégie de revenue Management
Relation et gestion client
Economie du tourisme

Master I Économie-Gestion, Management de l'hôtellerie

IAE Savoie Mont-Blanc, Chambéry

Septembre 2013 à juin 2014
mise en place d'un observatoire touristique pour l'office de tourisme de Chambéry, dans le cadre d'un mission consultant réalisée durant l'année scolaire.

Cours principaux:
Ressources humaines, marketing, management d'innovation
Hôtellerie: Revenue management, finance

  • E-marketing (en anglais)
  • Contrôle de gestion et planification financière
  • Communication Média
  • Gestion des Ressources Humaines
  • Customer Relationship Management
  • Analyse du comportement du consommateur
  • Marketing des services
  • Concepts économiques du tourisme
  • Gouvernance touristique

Licence III Économie-Gestion, Tourisme

IAE Savoie Mont-Blanc, Chambéry

Septembre 2012 à juin 2013
Formation axée sur le monde de l'entreprise, appliquée aux secteurs du tourisme, de l'hôtellerie et des loisirs

Des matières de gestion :
  • marketing
  • droit
  • management de l'entreprise
    Et des matières d'introduction aux secteurs du tourisme, de l'hôtellerie et des loisirs (au 1er semestre).

Approfondissement de ma spécialité (Tourisme) au 2nd semestre :
  • marketing du tourisme
  • e-tourism
  • international tourism
  • aménagement touristique

BTS Gestion Hôtelière, option mercatique et gestion

Lycée des Métiers de l'hôtellerie et du Tourisme, Lesdiguières, Grenoble

Septembre 2009 à juin 2012

BAC PRO option cuisine

Lycée Hôtelier de Challes-les-Eaux

Septembre 2007 à juin 2009
  • gestion du planning des réservations
  • gestion du planning personnel, suivi des heures
  • formation des réceptionnistes au logiciel de réservation (Fiducial)
  • préparation des forfaits de ski via l'extranet de la société des 3 Vallées
  • accueil et renseignement des clients
En savoir +
  • recrutement du personnel en collaboration avec la directrice
  • gestion de plannings (réservations et personnel), litiges clients
  • suivi des factures fournisseurs
  • accueil client
  • suivi de l'avancée des travaux (commandes, planification) avec le directeur technique
En savoir +
  • transport de clients entre les hôtels des 3 vallées et aéroports de Lyon ou Genève
En savoir +
  • gestion du planning des réservations
  • check-in et check-out des clients
  • renseignement sur les activités à faire
  • remplacement du barman lors de ses jours de repos
En savoir +
  • Mise en place d'un Observatoire du Tourisme
  • création:
    • de bases de données pour référencer les partenaires liés à l'activité touristique
    • fichiers Excel afin d'analyser le TO pour les hôtels, la fréquentation pour les restaurants, commerçants et produits culturels et touristiques.
      Dans un second temps,déterminer la provenance des clients selon leur nationalités et leur durée moyenne de séjour.
En savoir +

Responsable hébergement

Hôtel club Vacanciel
Juin 2013 à août 2013
CDD
Arêches
France
  • gestion du planning des réservations
  • enregistrement des factures en comptabilité
  • accueil et renseignement des clients
  • barman
  • gestion des réservations
  • comptabilité
  • réalisation des desserts
  • service et bar
En savoir +
  • étude pour le classement hôtelier (passage en 4 ou 5*)
  • Check-in & check-out
  • réponse aux différentes demandes par mail
  • service en salle lors de mariages
  • service des couvertures
En savoir +

Diverses expériences en cuisine durant ma période scolaire

Le Cottage****
2005 à 2009
Savoie et Haute-Savoie
France
  • cuisine
  • service en salle
En savoir +
  • photogrphie
  • natation
  • randonnée
  • ski
  • vélo
  • Norvège
  • Allemagne
  • Fiducial
    Avancé
  • Accovia
    Avancé
  • Unicamp
    Avancé
  • Véga
    Avancé
  • Éole
    Bon niveau
  • marketing du tourisme
    Bon niveau
  • aménagement touristique
    Bon niveau
  • Accueil physique et téléphonique
    Avancé
  • Gestion de planning
    Expert
  • Facturation
    Expert
  • Suivi de caisses
    Expert
  • e-distribution
    Bon niveau
  • Word, Excel, Powerpoint
    Avancé
  • Montage vidéo
    montage numérique de films.
    Avancé
  • Réseaux sociaux
    Avancé