Hélène OLLIVIER
Ingénieur Agroalimentaire
43 ans
Permis de conduire
Lorient (56100) France
Situation professionnelle
En poste
Ouverte aux opportunités
Présentation
Après plusieurs expériences en industries, j'ai pu acquérir une sensibilité commerciale et de négoce au sein d'une société d'import. De retour en Bretagne, j'ai découvert le secteur de la Marée et ses ses spécificités.
Je peux aussi bien travailler sur des projets de développement produit, optimisation de process, que sur des missions qualité ou RSE…
La diversité de mes connaissances et compétences ainsi que ma rigueur et ma polyvalence sont mes principaux atouts.
Que vous soyez une PME agroalimentaire ou une société de conseil pour les IAA, n’hésitez pas à me contacter si vous désirez en savoir plus.
Je peux aussi bien travailler sur des projets de développement produit, optimisation de process, que sur des missions qualité ou RSE…
La diversité de mes connaissances et compétences ainsi que ma rigueur et ma polyvalence sont mes principaux atouts.
Que vous soyez une PME agroalimentaire ou une société de conseil pour les IAA, n’hésitez pas à me contacter si vous désirez en savoir plus.
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Interlocuteur emballage auprès des clients
Spécification, analyse migration...
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Relation avec les agences de créa (MDD)
Communication des informations et contraintes techniques des différents imprimeurs. Validation des cromalins
- Relecture et validation des étiquetages
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Gestion documentaire
Mise à jour du SMQ et amélioration continue
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Rédaction et relecture de cahier des charges
Clients et fournisseurs
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AUDIT
Audit de certification, audit clients et audit interne + Réalisation d'audits fournisseurs
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Référencement des fournisseurs
Vérifications de leur système qualité et spécifications produits
- Gestion des non-conformités et réclamations
- Traçabilité
- Certification IFS et BRC
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Plan de contrôle
Suivi du plan de contrôle, interlocuteur avec les labos extérieurs, veille sanitaire pour actualisation du plan de contrôle
- Veille réglementaire
- FOOD FRAUD
- Planification et gestion des essais pilotes et essais industriels
- Formulation et amélioration des recettes
- Suivi des fournisseurs
- Échantillonnage client
- Rédaction compte rendu d'essai et fiches techniques
- Organisation de dégustation
- Réalisation de test triangulaire
- Gestion de projet
- Management d'équipe
- Nutrition
- Veille technologique
- Suite bureautique : Microsoft Office (Word / Excel / ACCESS) et Open Office
- Gestion de production : AS 400 ; Akanéa
- Gestion des CDC : Traceone ; D'cliq ; Advitium
- PhotoFiltre
- Statgraphics
- Anglais : courant
- Allemand : notions