Je suis un expert des achats en industrie agroalimentaire.
Cette expertise repose sur trois éléments fondamentaux :
ma maîtrise des techniques et bonnes pratiques d’achats mises en œuvre sur des matières premières essentielles à l’activité des sociétés - leader sur leurs marchés - dans lesquelles j’ai travaillé : café vert chez Jacques Vabre, riz et ovoproduits chez Lustucru/Taureau Ailé, condiments chez Jardins du Midi, produits laitiers chez chocolat Cémoi,
ma capacité à travailler en équipe sur des projets transversaux : avec le marketing, la R&D, la Qualité, … tout en gardant à l’esprit l’atteinte des objectifs d’une fonction achats stratégique dans l’entreprise,
ma maîtrise du commerce international et ses contraintes : WTO, PAC, Douanes, langues étrangères (anglais, espagnol, allemand). Vous trouverez dans la description ci-contre le détail de mes missions.
Restant à l’écoute de vos propositions professionnelles, Bien cordialement,
Application et mise en oeuvre de la politique achats
Sourcing de nouveaux produits
Auditeur interne Qualité
Représentant de l'entreprise auprès des instances françaises et européennes, Vice-Président du Syndicat de la Rizerie Française et du Syndicat des Riziculteurs
Détails de l'expérience
Elaboration et suivi de budget (économie de 10 millions d'euros sur les 5 dernières années de la période),
Recherche, sélection et évaluation des fournisseurs
Négociation de contrats nationaux et internationaux des matières premières, sur des marchés particulièrement fluctuants (contexte trubulent : accord OMC, PAC ; fluctuations réglementaires, monétaires, disponibilités aléatoires selon les origines, les conditions climatiques, géopolitiques,...),
Gestion des approvisionnements : production / logistique / douanes,
Prospection / recherche de nouveaux produits en liaison avec le Marketing, la R&D, l'Export : lancement, pour les marques TAUREAU AILE et LUSTUCRU, des riz Basmati et Thaï Parfumé, riz rouge, riz sauvage, blé 5'...
Elaboration et mise en oeuvre de la Certification Qualité ISO9002 au niveau des achats,
Négociation location véhicules longue et courte durée / négociation carburants, agences de voyage
Management d'une équipe de deux personnes.
Description de l'entreprise
Commercialisation de riz, pâtes, légumes secs, plats cuisinés... Produits sous ma responsabilité : Riz, légumes secs, ovoproduits (pâtes aux Oeufs Lustucru), ingrédients.
