Francesco Santapa
Chef Executif
Permis de conduire
Italie
Situation professionnelle
En poste
Ouvert aux opportunités
Présentation
Inspiré par la cuisine de la "mamma" depuis toujours, j'en suis tombé amoureux très jeune.
Passioné par l'Art culinaire, je prends énormément de plaisir à sentir, écouter les ingrédients, créer et donner du plaisir aux autres.
J'aime la cuisine légère, saine et simple.
Passioné par l'Art culinaire, je prends énormément de plaisir à sentir, écouter les ingrédients, créer et donner du plaisir aux autres.
J'aime la cuisine légère, saine et simple.
Chef Executif & Responsable Restaurant
Restaurant Laguna Blue
Décembre 1996
à février 2003
Scogliti, Sicile
Italie
- Propriétaire et gérant du restaurant, Chef de cuisine
- Direction d'une équipe de 15 personnes
- Spécialités de poisson frais local
Description de l'entreprise
Restaurant en bord de mer de 80 couverts l'hiver et 250 l'été
Site web de l'entreprise