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Florent Vansimaeys

restauration

Florent Vansimaeys
38 ans
Permis de conduire
Lille (59000) France
Situation professionnelle
En recherche d'emploi
En recherche active
Présentation
Passionné de cuisine et de voyages , j'ai entrepris un voyage en Australie et en Asie durant l'année 2018
Ce voyage m'a permis de perfectionner mon Anglais et découvrir le métier de cuisinier à l'étranger en travaillant dans plusieurs restaurants.
CV réalisé sur DoYouBuzz

Commis de cuisine/Chef de partie

Restaurant Meert tradition
Octobre 2011 à juillet 2014
CDI
Lille
France
  • Mise en place en cuisine pour le poste des garnitures et des cuissons. ( Préparation des viandes et des poissons , des sauces et des garnitures légumes )
  • Mise en place pour le service traiteur et gestion du service brunch.
  • Gestion des commandes et des stocks.