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Flavien Bouthinon-Dumas

Candidature pour poste de Barman /mixologie

Flavien Bouthinon-Dumas
31 ans
Permis de conduire
Bruxelles (1082) Belgique
Situation professionnelle
En recherche d'emploi
Ouvert aux opportunités
CV réalisé sur DoYouBuzz

Chef Barman

La Villa Coco
Juin 2020 à septembre 2020
CDD
Saint-Georges-d'Oléron
France
  • Création de la carte des cocktails / cocktails sur-mesure
  • gestion des stocks d'alcool
  • Mises en place du bar
  • Prises de commandes bar
  • Servir les clients
  • Encaisser les clients
  • Optimiser le bar
  • Management des coéquipiers bar

Chef Barman

La Villa Coco
Mai 2021 à août 2021
CDD
Saint-Georges-d'Oléron
France
  • Création de la carte des cocktails / cocktails sur-mesure
  • gestion des stocks d'alcool
  • Mises en place du bar
  • Prises de commandes bar
  • Servir les clients
  • Encaisser les clients
  • Optimiser le bar
  • Management des coéquipiers bar
  • Création de la carte des cocktails / cocktails sur-mesure
  • gestion des stocks d'alcool
  • Mises en place du bar
  • Prises de commandes bar
  • Servir les clients
  • Encaisser les clients
  • Optimiser le bar
  • Management des coéquipiers bar
  • Création de cocktails
  • Prendre les commandes
  • Servir des clients
  • Encaissement des clients
  • Optimisation du bar
  • Mises en place du bar
  • Servir les clients au bar, en salle de jeu ainsi qu'au restaurant
  • Mise en place d'un cocktail à la semaine
  • Encaisser, effectuer le réassort du bar
  • Gestion du bar et service des clients
  • Gestion des stocks d'alcool
  • accueil des clients
  • Run en salle avec plateaux / assiettes
  • Prises de commandes en salle

Barman

The Lansdown road
Mars 2017 à avril 2017
Contrat de professionnalisation
BREST
France

CQP Barman et Monde de la Nuit

CFA de Cuzon

Mars 2017 à mars 2018
Quimper

Licence Professionnelle "Protection de l'Environnement"

Université Catholique de l'Ouest - Angers

Septembre 2015 à septembre 2016

BTS Gestion et Maîtrise de l'Eau

Les Etablières - La Roche sur Yon

Septembre 2013 à juin 2015

Baccalauréat STAV ( Sciences et Technologies de l'Agronomie et du Vivant )

l'Oisellerie - Angoulême

Septembre 2011 à juillet 2013
  • Tennis de table / Aviron / Musculation
  • J'ai voyagé au Canada, Etats-Unis, Philippines, Portugal, Espagne, Belgique, Pays-Bas
  • Microsoft Office/Publisher, OpenOffice, Autocad, Porteau
  • Anglais : Lu / écris / parlé