Fatima Ribeiro
Direction Générale - Chef de Projet - Expert Yield Management et relation client
61 ans
Permis de conduire
Paris (75009) France
En poste
En recherche active
L'hotellerie a changé, les défis à relever par notre industrie sont nombreux mais, selon moi, avec beaucoup de succès grâce à l'organisation et au choix judicieux des collaborateurs.
Nous avons tant d'outils à notre disposition.
A la création d'un projet hôtelier toutes les conditions sont réunies pour assurer la meilleure planification et la meilleure organisation avec les collaborateurs et les partenaires pour obtenir la meilleure satisfaction des clients, tant externes qu'internes.
J'ai hâte d'intégrer un tel projet.
Nous avons tant d'outils à notre disposition.
A la création d'un projet hôtelier toutes les conditions sont réunies pour assurer la meilleure planification et la meilleure organisation avec les collaborateurs et les partenaires pour obtenir la meilleure satisfaction des clients, tant externes qu'internes.
J'ai hâte d'intégrer un tel projet.
Directrice des Ventes Spécialiste Yield Management - France
Groupe Tonic Hôtel - 3 et 4*
2007
à 2015
CDI
Paris
France
- COMMERCIALISATION
Création et gestion du poste de Yield Manager puis du ervice des ventes du Groupe Tonic - 4 à 5 établissements – Biarritz, Marseille, Paris, Marne la Vallée - Définition des Objectifs (Analyse environnement, chiffres, satisfaction client - Identification des enjeux
- Elaboration d’une stratégie globale des ventes internet et directes et Mise en œuvre
- Expertise de la distribution internet : connaissance des outils et des leviers internet (extranet, PMS, Connectivité), des acteurs du marché, évaluation de la concurrence, de nos capacités. Création, transmission et formation
- Définition des Objectifs (Analyse environnement, chiffres, satisfaction client - Identification des enjeux
- GESTION HOTELIERE
- Prévision, Stratégie (Objectifs), Planification, Organisation, Communication, Mise en Œuvre
- Développement, Entretien et amélioration du produit, Exigence d’excellence des services, recrutement, gestion du quotidien, contrôle des couts et de la rentabilité, savoir-faire opérationnel
- Faire évoluer toute stratégie existante au moment opportun
- Prévision, Stratégie (Objectifs), Planification, Organisation, Communication, Mise en Œuvre
- RELATION CLIENT
- Connaissance terrain du métier, des exigences et des comportements des clients, écoute et gestion des conflits
- Gestion des avis, profilage des clients et identification des besoins, Captage des réservations directes, veille de l’innovation, recherche et développement
- Outil CRM, Réseaux Sociaux, Applications, choix des partenaires logiciel, collecte de données, statistique
- Connaissance terrain du métier, des exigences et des comportements des clients, écoute et gestion des conflits
- MANAGEMENT DES EQUIPES
- Formation, motivation, encadrement et suivi, présence et conseil
- Diriger par l’exemplarité, implication des effectifs dans les objectifs et intégration des services aux performances
- Formation, motivation, encadrement et suivi, présence et conseil
Site web de l'entreprise
Directrice
Tonic Hôtel du Louvre - 3*
Février 2004
à décembre 2006
CDI
Paris
France
- Organisation et supervision de tous les services de l'établissement
- Gestion et Contrôle Front et Back Office
- Management et optimisation des matériels et des hommes
- Chargée de la Relation Client
- Organisation et supervision de tous les services de l'établissement
Détails de l'expérience
- Diriger une unité hôtelière parisiennes de 35 chambres nécessite une très grande polyvalence une connaissance totale des professions de l'hôtellerie.
Le dirigeant d'une telle entreprise doit être un Problem solver : il doit savoir décider et trancher, et toujours proposer et mettre en œuvre des solutions
Site web de l'entreprise
Chef de Réception
Hôtel de Vendôme - 4*
Juin 1998
à novembre 1999
CDI
Paris
France
- Ouverture de l'établissement
- Mise en place et organisation de la Réception, des Réservations, Front & Back Office, Conciergerie,de la Bagagerie
- Management des équipes de la réception
- Relations Client
- Mise en place et organisation de la Réception, des Réservations, Front & Back Office, Conciergerie,de la Bagagerie
Détails de l'expérience
- L'ouverture d'un Hôtel de Luxe Parisien de 30 chambres.
Une mission "En immersion" - Passionnant
Un Parcours Hôtelier Formateur
Divers Hôtels - France & Portugal
Avril 1986
à mars 1994
CDI
Paris et Peniche
France
- 06/91 – 03/94 Hôtel da Praia Norte – 3* – PenichePortugal - Chef de Brigade
09/89 – 08/90 Union Hôtelière Parisienne – 4* – Paris -Chef de Réception
10/87 – 01/88 Hôtel Frantour Suffren 3* - Paris - Réceptionniste
03/87 – 08/87 Hôtel da Praia Norte – 3 – Portugal - Réceptionniste
04/86 – 11/86 Hôtel Frantour Suffren 3 - Paris - Réceptionniste
Free Lance - Lingerie Fine
Lingeries "Un jour" et "South Way Lingerie"
Avril 1994
à janvier 2004
Paris
France
- 04/02 – 01/04 Lingerie « Un Jour » - Vente de Lingerie au détail – Associée
04/94 – 02/97 South-Way Lingerie – Gros et Détail – Paris - Gérance
Détails de l'expérience
- Une réelle connaissance acquise lors de mon expérience chez South Way Lingerie de 94 à 97 , c'est ce qui m'a conduite à me lancer en tant qu'associée avec une amie, dans la vente de lingerie fine de luxe sur les marchés.
Si l'activité s'est révélée lucrative elle ne l'était pas assez pour faire vivre deux personnes. Ayant mon expérience hotelière comme atout, j'ai laissé la lingerie "Un Jour" à mon associée. Je continue néanmoins toujours, à ce jour à participer à son activité lorsque c'est nécessaire, même si je n'en fait plus partie.
Chargée d'Assistance
Mondial Assistance
Mars 2000
à août 2001
CDD
Paris
France
- Assistance à tous les assurés de Mondial Assistance dans toutes les situations d'Urgence, à travers le monde
Assistante de Direction
FG-LB Communication - Mécénat
Septembre 1990
à avril 1991
CDI
Neuilly sur Seine
France
- Création de Poste
-Mise en place du secrétariat
- Gestion des factures
- Assistance à l'équipe commerciale et aux équipes de créatifs
- Gestion des factures
Détails de l'expérience
- Création d'un nouveau magazine d'Arts
Coordinatrice de Département
Animatografo Productions
Février 1988
à juillet 1989
CDD
Obidos
Portugal
- Production Cinématographique
Film "Sans peur et sans reproches"
- Assistante chargée de l'administration, de la coordination et de la liaison avec les administrations locales
- Assistante chargée de l'administration, de la coordination et de la liaison avec les administrations locales