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Fabien Perrin

Fabien Perrin

Boulanger Pâtissier

32 ans
Permis de conduire
Grenoble (38000) France
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CV réalisé sur DoYouBuzz
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Expériences

Boulanger

SARL Saint Pierre
Depuis avril 2018
CDI
Voiron
  • Assuré l'ensemble de la production
  • Pétrissage
  • Fermentation
  • Cuisson
  • Pain de tradition Française
  • Gestion des stocks
  • Pains spéciaux.
  • Pain de tradition Française.
  • Travail au levain liquide Bio.
  • Pains biologique.
  • Brioches et viennoiseries.

Pâtissier

Boulangerie Pâtisserie Razurel
Septembre 2012 à décembre 2013
CDI
Grenoble
France
  • Entremets.
  • Gâteaux individuels et réduits.
  • Pâtes.
  • Crèmes.
  • Salée (Quiche, pizza, fougasse, pissaladière, sandwich, bagel, burger).
  • Pièce montée.
  • Pâtes.
  • Crèmes.
  • Gâteaux individuels et réduits.
  • Salée (Quiche, pizza, bagel, burger, pissaladière, sandwich).
  • Entremets.
  • Viennoiseries.

1ère place au trophée jeunes créateurs Chartreuse

Les Portes de Chartreuse
2010
  • Vainqueur du trophée jeunes créateurs Chartreuse édition 2010
CV créé sur DoYouBuzz