Homme de terrain, capable d'analyser projets et situations sous forme d'attentes, contraintes, et moyens de réalisation, je serais m’adapter au fonctionnement de l’Adhérent tout en respectant les objectifs de rentabilité économique qu’il m’aura transmis.
Commerçant dans l’âme j’aurais à cœur de satisfaire les clients par des animations percutantes qui renforcent l’image de l’enseigne et qui respectent les accords négociés. Avec une bonne maîtrise de l’organisation et des procédures de contrôle, assortie d’aptitudes certaines au dialogue et à la négociation, je serais être opérationnel rapidement.
Etudes de marché et construction du prévisionnel d'exploitation(Investissements, charges, SR, CAF, endettement, BFR)-Validé par KPMG -Accord financement Banque Populaire
Réorganisation du fonctionement(Recrutement d'une nouvelle équipe,mise en place des procédures de contrôle de gestion(démarque/entées-sorties/suivi marges)
Réorganisation des espaces ventes du magasin et reprise merchandising complete des linéaires.
Connaissance des vignobles francais et étrangers (Terroir Cepages Typicité) Connaissance des principes d'oenologie et alcool Dégustation oeno-sensorielle