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Emilie FUCHS

Chef de Produits

marketing
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international
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Emilie FUCHS
40 ans
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France
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Situation professionnelle
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Ouverte aux opportunités
Présentation
Motivée par le métier de Chef de Produits qui me permet de mener des projets de A à Z et de m'investir au contact d'interlocuteurs variés, j'apprécie travailler dans un contexte dynamique et international.
CV réalisé sur DoYouBuzz
Expériences
  • Janvier 2015 à Décembre 2016 (2 ans): Chef de produits pour l'activité campings partenaires.
  • Janvier 2017 à Mars 2019 ( 2 ans et 3 mois) : Responsable de la marque Canvas Holidays : définition de son positionnement et de sa communication sur les marchés Nord Européens.
  • Avril 2019 à ce jour : Product Officer : Intégration de nouvelles marques (Tohapi, Canvas Holidays, Selectcamp, AMAC), refonte et harmonisation des offres.
Détails de l'expérience
  • Adaptation rapide à un nouveau secteur d'activité et à une entreprise très évolutive (rachats successifs).
  • Acquisitions de nouvelles compétences liées au marketing des services et à ses exigences (ex: people, process, disponibilité vs demande...).
  • Expérience 360°: marketing stratégique, marketing produit, marketing opérationnel, communication, promotions, formations du personnel, analyses et recommandations...
  • Expérience en lien étroit avec les équipes écossaises et néerlandaises.
Description de l'entreprise
Leader européen de l'hôtellerie de plein air
Site web de l'entreprise
https://www.vacanceselect.group/
  • Gestion de la gamme de fruits au sirop à marque sur le circuit GMS.
  • Coordination des projets d'innovations, d'extension de gammes et de rénovations produits, y compris sur les produits phares de la marque, en tenant compte des attentes actuelles des clients.
  • Prise en charge de la refonte graphique sur l'ensemble des packagings, en lien avec les services qualité (allégations nutritionnelles...) et commercial (versions promo).
  • Suivi de la qualité des produits et de leurs performances volume et valeur.
Détails de l'expérience
  • (CDD remplacement 6 mois)
Site web de l'entreprise
https://www.saintmamet.com/
  • Réponse aux appels d’offres MDD sur tous les circuits (130 références MDD, 20 clients).
  • Pilotage de développement de nouveaux produits à Marque sur les circuits RHD et EXPORT (120 références).
  • Analyse des marchés, des performances produits et recommandations sur les gammes.
  • Recommandations d'assortiments en rendez-vous clients.
  • Réalisation d'outils d'aide à la vente.
  • Suivi du budget, respect des délais.
Détails de l'expérience
  • Travail sur des produits issus de 3 technologies: produits frais, surgelés et pasteurisés.
Description de l'entreprise
Intervenant majeur sur le marché des rillettes de poissons, cakes et des poissons fumés, leader sur le marché des terrines de poissons.
Site web de l'entreprise
http://www.guyader.com/
  • En charge d'un portefeuille d'enseignes de distribution françaises et européennes (18 enseignes- 180 références).
  • Réponses aux appels d’offres Crèmes glacées, Glaces et Sorbets de ces distributeurs.
  • Veille et analyse de marché.
  • Analyse de gammes et recommandations d'assortiments par client, selon leur gamme, positionnement, clients et concurrence.
  • Pilotage de développements de nouveaux produits (en relation avec le service R&D mais également les services achats, contrôle de gestion, commercial, qualité...).
    • Développement et modifications packagings (plan de découpe, texte ingrédients, cromalins...).
  • Respect des délais et budgets.
Détails de l'expérience
  • Gestion de projets très variés.
  • Travail en équipe (coordination, écoute...).
  • Gain en expérience (développement produit, relations enseignes, marques de distributeurs...)
  • Adaptation à de nouveaux outils (advitium...)
  • CDD Remplacement congés maternité de 8 mois.
Description de l'entreprise
En 2010, Rolland, 3ème groupe glacier français derrière Unilever et Nestlé, rejoint le Groupe R&R Ice cream (n°3 Européen) www.rr-icecream.eu/.
En 2016, Nestlé Grand Froid et R&R créent la joint-venture Froneri pour asseoir leur position de leader sur le marché des glaces.
Site web de l'entreprise
http://www.froneri.fr
  • Analyse des performances de la marque d’aucy et du groupe CECAB sur leurs marchés (légumes appertisés, légumes surgelés, plats cuisinés appertisés, petfood) en France et à l’international.
  • Réalisation des reportings mensuels sur 3 marchés.
  • Suivi des rotations, de la diffusion et d'autres indicateurs de performance des innovations.
  • Rédaction d'argumentaires commerciaux.
Détails de l'expérience
  • Acquisition de connaissances indispensables à la fonction de Chef de produits : analyse de marchés, utilisation des indicateurs de performance.
  • Utilisation des logiciels Nitro (Nielsen), Oracle sales Analyzer (IRI), interface Kantar Worldpanel, Powerplay (Cognos)...
  • Compétences rédactionnelles : synthèses, argumentaires, recommandations...
  • Capacité d'analyse renforcée et tournée vers l'action: recherche des facteurs explicatifs.
Description de l'entreprise
Aujourd'hui Coopérative Eureden
Site web de l'entreprise
http://www.daucy.com
  • Développement de la marque d'aucy à l'international :
  • Analyse de marchés : ranking des pays selon différents critères (démographiques, économiques, qualité de la distribution etc.).
  • Veille concurrentielle.
  • Refonte des étiquettes d'aucy à l'international (nouvelle charte graphique) et développement de nouveaux packagings.
  • Mise à jour de sites internet internationaux, recommandations.
  • Création de supports de communication (plaquettes, fiches produits, argumentaires...) en relation avec les filiales locales.
Détails de l'expérience
  • Expérience en marketing international : travail au contact de différentes cultures, langues et modes de consommation...
  • Gestion de projets en contact avec les filiales, importateurs et prestataires à l'étranger.
  • Acquisition de connaissances en techniques d’impression, chaîne graphique : contraintes de l'agence de création, de l’imprimeur et du photograveur.
  • Expérience enrichissante au contact de différents services de l'entreprise (qualité, juridique, logistique, commercial...) et de prestataires extérieurs (sociétés d'études, agences de communication, de relations publiques...).
Description de l'entreprise
Aujourd'hui Eureden
Site web de l'entreprise
http://www.daucy.com
  • Montage d'opérations de communication lors d'ouvertures de nouveaux magasins ou pour animer les points de ventes déjà existants :
    • Réservation d'espace média auprès de la centrale d'achats MPG.
    • Briefs graphistes, validation des visuels (formats, adresses de repiquage...).
    • Envoi des visuels aux différents supports de communication.
  • Types d'opérations traitées : street marketing (leaflets et ballons), distribution en boîtes aux lettres, radio, presse, affichage.
  • Création d'une fiche action Mobistore informant des nouveautés mensuelles du réseau.
  • Analyse de la saisonnalité des ventes.
  • Mise à jour d'un Book Photos.
  • Montage d'une opération plages pour booster les ventes des Mobistores situés en zone touristique durant l'été
Détails de l'expérience
  • Approche de la communication chez l'un des premiers annonceurs français : en mettant en place des opérations locales visant à faire acheter, en complément aux campagnes de communication nationales visant à faire aimer la marque.
  • Acquisition d'une bonne vision de l'éventail des outils de communication.
Description de l'entreprise
Les Mobistores sont des points de ventes de proximité, implantés dans les centres villes de 5 000 à 10 000 habitants, alors que les agences France Télécom sont implantées dans les plus gros centres villes. On compte environ 230 points de ventes Mobistore en France, gérés par des distributeurs indépendants.
Site web de l'entreprise
http://www.orange.fr
  • Suivis des ratios chiffre d'affaires & marges et VMM quotidiennement.
  • Préparation des soldes.
  • Merchandising : théâtralisation et agencement des linéaires.
  • Suivi des stocks.
Détails de l'expérience
  • Approfondissement de ma connaissance du fonctionnement d'un hypermarché, lieu de passage obligé des PGC.
  • Appréhension du quotidien des chefs de rayon, de leurs problématiques et objectifs : mieux les comprendre pour mieux travailler ensemble.
  • Expérience sur le terrain (contraintes rencontrées par les produits en linéaire, contact des clients...) utile au métier de Chef de produits.
Description de l'entreprise
Second distributeur français et 1er Européen (présence dans plus de 30 pays).
Carrefour Cesson Sévigné est un Hypermarché de 9 800 m² et commercialise entre 65 et 70000 références en fonction des saisons.
(chiffres 2007)
Site web de l'entreprise
http://www.carrefour.fr/magasin/rennes-cesson
  • Répondre aux demandes des 22 Chefs de secteurs concernant l'implantation merchandising : commande de mobiliers spécifiques, de totems, vitrines, enseignes, road show, stop-trottoirs...
  • Gestion des transferts de mobiliers et du service après vente.
  • Accompagnement merchandising des Chefs de secteurs lors du 'rebranding' (disparition de la marque Wanadoo au profit d'Orange pour l'activité internet).
Détails de l'expérience
  • Adaptation rapide car la Responsable merchandising a dû partir en congé maternité plus vite que prévu.
  • Participation au rebranding en interne (Wanadoo devient Orange pour les activités Internet du groupe).
  • Bonne connaissance du merchandising et de son importance.
Description de l'entreprise
Stage au sein de la Direction des ventes Nord Ouest d'Orange Distribution (22 départements).
Site web de l'entreprise
http://www.orange.fr
CV créé sur DoYouBuzz