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Emilie FUCHS

Chef de Produits

marketing
chef de produits
international
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Emilie FUCHS
40 ans
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France
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Situation professionnelle
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Ouverte aux opportunités
Présentation
Motivée par le métier de Chef de Produits qui me permet de mener des projets de A à Z et de m'investir au contact d'interlocuteurs variés, j'apprécie travailler dans un contexte dynamique et international.
CV réalisé sur DoYouBuzz
Expériences
  • Janvier 2015 à Décembre 2016 (2 ans): Chef de produits pour l'activité campings partenaires.
  • Janvier 2017 à Mars 2019 ( 2 ans et 3 mois) : Responsable de la marque Canvas Holidays : définition de son positionnement et de sa communication sur les marchés Nord Européens.
  • Avril 2019 à ce jour : Product Officer : Intégration de nouvelles marques (Tohapi, Canvas Holidays, Selectcamp, AMAC), refonte et harmonisation des offres.
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  • Gestion de la gamme de fruits au sirop à marque sur le circuit GMS.
  • Coordination des projets d'innovations, d'extension de gammes et de rénovations produits, y compris sur les produits phares de la marque, en tenant compte des attentes actuelles des clients.
  • Prise en charge de la refonte graphique sur l'ensemble des packagings, en lien avec les services qualité (allégations nutritionnelles...) et commercial (versions promo).
  • Suivi de la qualité des produits et de leurs performances volume et valeur.
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  • Réponse aux appels d’offres MDD sur tous les circuits (130 références MDD, 20 clients).
  • Pilotage de développement de nouveaux produits à Marque sur les circuits RHD et EXPORT (120 références).
  • Analyse des marchés, des performances produits et recommandations sur les gammes.
  • Recommandations d'assortiments en rendez-vous clients.
  • Réalisation d'outils d'aide à la vente.
  • Suivi du budget, respect des délais.
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  • En charge d'un portefeuille d'enseignes de distribution françaises et européennes (18 enseignes- 180 références).
  • Réponses aux appels d’offres Crèmes glacées, Glaces et Sorbets de ces distributeurs.
  • Veille et analyse de marché.
  • Analyse de gammes et recommandations d'assortiments par client, selon leur gamme, positionnement, clients et concurrence.
  • Pilotage de développements de nouveaux produits (en relation avec le service R&D mais également les services achats, contrôle de gestion, commercial, qualité...).
    • Développement et modifications packagings (plan de découpe, texte ingrédients, cromalins...).
  • Respect des délais et budgets.
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  • Analyse des performances de la marque d’aucy et du groupe CECAB sur leurs marchés (légumes appertisés, légumes surgelés, plats cuisinés appertisés, petfood) en France et à l’international.
  • Réalisation des reportings mensuels sur 3 marchés.
  • Suivi des rotations, de la diffusion et d'autres indicateurs de performance des innovations.
  • Rédaction d'argumentaires commerciaux.
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  • Développement de la marque d'aucy à l'international :
  • Analyse de marchés : ranking des pays selon différents critères (démographiques, économiques, qualité de la distribution etc.).
  • Veille concurrentielle.
  • Refonte des étiquettes d'aucy à l'international (nouvelle charte graphique) et développement de nouveaux packagings.
  • Mise à jour de sites internet internationaux, recommandations.
  • Création de supports de communication (plaquettes, fiches produits, argumentaires...) en relation avec les filiales locales.
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  • Montage d'opérations de communication lors d'ouvertures de nouveaux magasins ou pour animer les points de ventes déjà existants :
    • Réservation d'espace média auprès de la centrale d'achats MPG.
    • Briefs graphistes, validation des visuels (formats, adresses de repiquage...).
    • Envoi des visuels aux différents supports de communication.
  • Types d'opérations traitées : street marketing (leaflets et ballons), distribution en boîtes aux lettres, radio, presse, affichage.
  • Création d'une fiche action Mobistore informant des nouveautés mensuelles du réseau.
  • Analyse de la saisonnalité des ventes.
  • Mise à jour d'un Book Photos.
  • Montage d'une opération plages pour booster les ventes des Mobistores situés en zone touristique durant l'été
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  • Suivis des ratios chiffre d'affaires & marges et VMM quotidiennement.
  • Préparation des soldes.
  • Merchandising : théâtralisation et agencement des linéaires.
  • Suivi des stocks.
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  • Répondre aux demandes des 22 Chefs de secteurs concernant l'implantation merchandising : commande de mobiliers spécifiques, de totems, vitrines, enseignes, road show, stop-trottoirs...
  • Gestion des transferts de mobiliers et du service après vente.
  • Accompagnement merchandising des Chefs de secteurs lors du 'rebranding' (disparition de la marque Wanadoo au profit d'Orange pour l'activité internet).
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Compétences

Marketing opérationnel

  • Gestion de projets en équipe, dans un contexte multi-culturel ;
  • Développement de nouveaux produits ;
  • Connaissance de la chaîne graphique ;
  • Création d'argumentaires, d'outils d'aide à la vente ;
  • Animation de gammes, création d'outils de ventes et de supports de communication ;
  • Analyse de données et recommandations.

Marketing stratégique

  • Analyse de panels, de marchés, de performances de produits ;
  • Rédaction de recommandations, de diagnostics stratégiques, analyse de gammes ;
  • Veille concurrentielle, Benchmarking ;

Informatique

  • Maîtrise des logiciels de bureautique ;
  • Utilisation des fonctions de base de Photoshop, Sphinx ;
  • Logiciels de gestion de projets Advitium, Codev et Trace one ;
  • Mise à jour de sites internet et ajout de contenu ;
  • Utilisation de Powerplay, d'Infologic, de Lotus Notes ;
  • Maîtrise de Nitro (Nielsen), Oracle Sales Analyzer et IRI+suite (IRI), interface Kantar Worldpanel (ex TNS) ;
  • Adaptation rapide à de nouveaux outils.
  • Power BI

Langues

  • Anglais : un semestre d'études en Irlande ; expériences professionnelles au contact de partenaires étrangers (d'aucy, Rolland) ;
  • Anglais : 955 points au TOEIC 2008 ;
  • Anglais: BRIGHT 2019: 4.5/5 (upper advanced: written: 55/60; oral: 57/ 60).
  • Espagnol : niveau opérationnel ;
  • Voyages à l'étranger et contacts réguliers avec des étrangers ;oyages à l'étranger et contacts réguliers avec des étrangers ;
  • Goût pour les langues.
Formations

Master Marketing Stratégique et Opérationnel - Parcours Chef de Produits

IAE (Institut d'Administration des Entreprises) : Institut de Gestion de Rennes : IGR de Rennes 1 (3

Septembre 2006 à juillet 2009
Acquisition d'une expertise technique et de connaissances poussées dans le domaine du Marketing.
Ces 3 ans m'ont permis de développer des capacités d'analyse, de synthèse, ou encore de gestion de travail d'équipe.

http://www.igr.univ-rennes1.fr
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Semestre d'études à l'étranger

National University of Ireland, Galway

Août 2007 à janvier 2008
Cours, travaux de groupe et exposés dans le domaine du marketing :

http://www.nuigalway.ie/
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DUT GEA (Gestion des Entreprises et des Administrations)

Institut d'Administration des Entreprises de Vannes (56)

Septembre 2004 à juin 2006
Familiarisation aux problématiques et aux différentes fonctions des entreprises.

Acquisition de compétences opérationnelles de gestion : gestion comptable, administrative et financière, droit des affaires, droit fiscal et informatique, psychologie et marketing.

L'avantage de cette formation : Générale, elle me permet dans la fonction de Chef de produits de travailler en totale compréhension avec les différentes fonctions de l'entreprise, du contrôle de gestion au service juridique.

http://www.iu-vannes.fr/Formations/gea
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