Emeline SOYER
Spécialiste en gestion d'actifs - Hôtellerie & Immobilier
40 ans
Permis de conduire
Houilles (78800) France
En poste
Ouverte aux opportunités
Personne de terrain multi-compétente, je sais accompagner les salariés de l’hôtel au quotidien,
en faisant preuve d’écoute, d’empathie, de polyvalence et d’esprit de service.
Ma vision moderne et dynamique du management crée un écosystème pour que chaque
personnalité des établissements révèle ses talents, s’épanouisse et soit la plus heureuse
possible.
Leader convaincue de la transformation culturelle et managériale, je développe l’implication et
suscite la prise d’initiative des différents talents des hôtels. J’accompagne le développement et
le déploiement des projets.
en faisant preuve d’écoute, d’empathie, de polyvalence et d’esprit de service.
Ma vision moderne et dynamique du management crée un écosystème pour que chaque
personnalité des établissements révèle ses talents, s’épanouisse et soit la plus heureuse
possible.
Leader convaincue de la transformation culturelle et managériale, je développe l’implication et
suscite la prise d’initiative des différents talents des hôtels. J’accompagne le développement et
le déploiement des projets.
Responsable d'Exploitation
Hôtel Paris Louis Blanc***
Mars 2014
à février 2018
CDI
Paris
France
- Contrôle, optimisation de la rentabilité de l'établissement
Analyse du RBE et des ratios
Élaboration et exploitation de tableaux de bord de suivi de l'activité (yield management)
Mise en place d'outils de reporting à la direction des opérations, aux investisseurs
Mise en place du process qualité (visite mystère, visite hygiène) - Gestion comptable et financière
Évaluation des ressources matérielles et immatérielles nécessaires à la bonne marche de l'établissement - Organisation de l'approvisionnement en matériels, équipements, fournitures
- Développement commercial, mise en place de la stratégie de e-distribution, e-reputation, lancement du nouveau site Internet, de l'appli...
- Mise en place du nouveau PMS MICROS Opera
Passation Louvre Hôtels > Indépendant (ex-Campanile Gare du Nord Paris 10) et d'Availpro, Reviewpro... - Communication interne et externe (tenue de réunions, visites de l'hôtel...), création graphique (plaquettes, flyer, documents internes...)
- Management et animation d'équipe (20 personnes) - gestion du social, création de plans de formation, recrutement, sanctions disciplinaires, licenciement
- Management bienveillant des équipes de réception, MICE, community management, commercial terrain, petit-déjeuner, technique et chambre
- Préparation des passages de la commission de sécurité, révision de la classification hôtelière 3*, levées de réserves suite travaux, contrôle Urssaf et CMIE