Développement du partenariat insertion pro. Recherches de stages avec les usagers. Animation d'ateliers d'insertion. Accompagnement des usagers dans le développement de leur projet de formation. Travail en lien avec une équipe pluridisciplinaire dans le respect du projet d'accompagnement de l'usager. Travail avec les familles et les partenaires.
Encadrement d'un groupe de jeunes en difficultés sociales ou familiales hébergé en appartement de semi-autonomie. Accompagnement de jeunes hébergés en studios éducatifs dans leur quotidien. Mise en place de projets éducatifs et d'insertion. Travail d'équipe en internat dans le respect du projet individualisé de l'usager. Travail avec les familles et les partenaires.
Accompagnement d'adultes handicapés dans les gestes de la vie quotidienne. Travail en équipe pluridisciplinaire dans le respect du projet d'accompagnement de l'usager. Travail avec les familles et les partenaires.
Vente et conseil des clients en charcuterie à la coupe. Mise en rayon charcuterie libre service dans le respect des techniques de rotation produit. Surveillance de l'état des stocks, analyse des besoins en approvisionnement et passage de commande en charcuterie LS et coupe. Manipulation des outils et machines techniques dédiées à la charcuterie. Prise de commande clients et préparation des produits. Réception et contrôle des marchandises. Activité de caisse: accueil, enregistrement des produits, encaissement.
Coordonner son intervention avec les professionnels de l'accompagnement social et professionnel à l'échelle d'un territoire. Accueillir, conseiller des personnes en insertion socio-professionnelle. Coconstruire des parcours d'insertion en mobilisant les dispositifs et les partenariats. Conduire et animer un projet d'activités au sein de structures sur un territoire.
Comprendre les principes de comptabilité et de gestion d'une entreprise artisanale. Maîtriser des logiciels de bureautique. Communication professionnelle efficace et techniques de résolution de problèmes. Techniques de vente et de négociation et établissement d'un plan d'action commerciale pour l'entreprise.
Accompagnement social et éducatif spécialisé. Participation à l’élaboration et à la conduite du projet éducatif spécialisé. Travail en équipe pluri-professionnelle. Implication dans les dynamiques institutionnelles.