Davy LAFOIS
Chef de Projets
Adaptabilité
Esprit d’analyse et de synthèse
Autonomie
Innovation
Relationnel
40 ans
Permis de conduire
Essonne (91) France
Situation professionnelle
En recherche d'emploi
Indisponible
Présentation
Plus de cinq ans d’expérience en pilotage de projets dont plus de deux ans d’expérience en numérisation & archivage électronique
Fort d’une expérience de plus de cinq ans en tant que Chef de Projets, je souhaite intégrer de façon pérenne une société au sein de laquelle je puisse m’engager avec passion.
Désirant évoluer dans un authentique environnement, j'ambitionne de travailler pour une entreprise qui excelle dans son domaine.
Fort d’une expérience de plus de cinq ans en tant que Chef de Projets, je souhaite intégrer de façon pérenne une société au sein de laquelle je puisse m’engager avec passion.
Désirant évoluer dans un authentique environnement, j'ambitionne de travailler pour une entreprise qui excelle dans son domaine.
Commis de Cuisine
n.c.
Juin 2010
à septembre 2010
Intérim
France
- Confectionner et présenter les plats à servir au restaurant
- Assurer l’interface avec les convives
Détails de l'expérience
- Mission :
- Dresser les plats selon les indications fournies
- Mettre en place la chaîne de distribution des produits (liaison froide et chaude)
- Entretenir les matériels et les locaux de la cuisine
- Appliquer les procédures en matière d’hygiène alimentaire et culinaire ainsi que les normes de sécurité en vigueur
- Assurer le suivi qualitatif de sa production
- Dresser les plats selon les indications fournies
- Environnement Technique :
- Maîtriser les savoir-faire culinaires
- S’organiser et anticiper, savoir faire face à l’imprévu
- Communiquer et dialoguer avec l’équipe d’encadrement
- Gérer les conflits
- Maîtriser les savoir-faire culinaires
