Jonathan Boucher
Cuisinier , chef de cuisine, second, cuisinier collectivité.
40 ans
Permis de conduire
Berck (62600)
Situation professionnelle
En recherche d'emploi
Ouvert aux opportunités
Présentation
Je suis persévérant et déterminé, j'aime atteindre l'objectif qui m'est donné. Soif d'apprendre, je suis en perpétuelle évolution.
Chef de cuisine.
Le Cornet d'amour
Septembre 2012
à avril 2019
CDI
Berck
France
- Management d'une équipe de 9 personnes
- Gestion des achats et negociation prix avec différents fournisseurs
- Planning et organisation du temps de travail
- Gestion des stocks et contrôle livraison
- Poste chaud et froid, gestion de l'envoi de plats pendant le service ( 1000 couverts )
- Elaboration de la carte des menus